دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Flavor bombs: the umami ingredients that make taste explode
دانلود کتاب بمب های طعم دهنده: مواد اومامی که طعم را منفجر می کنند
مشخصات کتاب
Flavor bombs: the umami ingredients that make taste explode
ویرایش: نویسندگان: Fleischman. Adam, Lamm. Wendy Sue, Nguyen. Tien Z سری: ISBN (شابک) : 9780544784901, 0544784898 ناشر: Houghton Mifflin Harcourt سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 25 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 45,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بمب های طعم دهنده: مواد اومامی که طعم را منفجر می کنند: چاشنی، آشپزی / عمومی، آشپزی (ادویه جات)، غذا--ترکیب، اومامی (طعم)، غیرداستانی، کتاب آشپزی، غذا -- ترکیب
در صورت تبدیل فایل کتاب Flavor bombs: the umami ingredients that make taste explode به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بمب های طعم دهنده: مواد اومامی که طعم را منفجر می کنند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بمب های طعم دهنده: مواد اومامی که طعم را منفجر می کنند
\"بنیانگذار امپراتوری ملی Umami Burger نشان می دهد که چگونه می توان طعم غذاهای مورد علاقه خود را با استفاده از مواد معمولی سرشار از اومامی تقویت کرد\"--; شربت خانه اصلی -- آشپزی اومامی -- طرفداران اومامی -- اصول و چاشنی ها -- استاد Umami دستور العمل ها -- برنامه ها و وعده های غذایی کوچک -- سوپ ها و سالادها -- غذاهای اصلی -- نوشیدنی ها و دسرها. ؛\"بنیانگذار امپراتوری ملی Umami Burger و 800 Degrees Pizza نشان می دهد که چگونه می توان طعم غذاهای محبوب را با استفاده از مواد معمولی منفجر کرد. سرشار از اومامی؛ چرا همه عاشق همبرگر و پیتزا هستند؟ وقتی آدام فلیشمن در مورد آن تحقیق کرد، متوجه شد که آنها - و بسیاری از غذاهای فوق‌العاده دیگر چه مشترکاتی دارند: اومامی. یک آشپز خودآموخته، فلیشمن این "پنجم" خوشمزه را به کار برد. بعد طعم\" برای افزایش طعم و مزه با استفاده از مواد طبیعی غنی از اومامی مانند پارمزان، گوجه فرنگی، پیاز کاراملیزه و رب آنچوی. او با این کار، نسخه های نهایی نمادها، از جمله Umami Burger با پورت و استیلتون، Sweet و بریسکت مرزه و فوندو پارمزان. همه دستور العمل ها از همان \"مغذی آشپزی umami\" ساخته شده اند که در جلوی کتاب توضیح داده شده است.\"--
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"The founder of the national empire Umami Burger shows how to amplify flavor in favorite dishes using ordinary ingredients high in umami"--;The basic pantry -- The umami pantry -- Umami sidekicks -- Basics and condiments -- Umami master recipes -- Apps and little meals -- Soups and salads -- Mains -- Sides -- Drinks and desserts.;"The founder of the national empires Umami Burger and 800 Degrees Pizza shows how to detonate flavor in beloved dishes using ordinary ingredients high in umami; Why does everyone love burgers and pizza? When Adam Fleischman investigated, he discovered what they--and many other ultra-flavorful dishes have in common: umami. A renegade self-taught cook, Fleischman deployed this savory "fifth dimension of taste" to ratchet up flavor using ingredients naturally rich in umami, such as Parmesan, tomatoes, caramelized onions, and anchovy paste. In so doing, he created ultimate versions of icons, including Umami Burger with Port and Stilton, Sweet and Savory Brisket, and Parmesan Fondue. All the recipes are made from the same "umami pantry" ably explicated in the front of the book."--
فهرست مطالب
The basic pantry --
The umami pantry --
Umami sidekicks --
Basics and condiments --
Umami master recipes --
Apps and little meals --
Soups and salads --
Mains --
Sides --
Drinks and desserts.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The development of the art market in England : money as muse, 1730-1900
دانلود کتاب Caring for the Customer Super Series, Fourth Edition
