دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Goldstein. Darra
سری:
ISBN (شابک) : 9781607746102, 1607746107
ناشر: Potter;Ten Speed;Harmony
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 201 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آتش و یخ: آشپزی کلاسیک نوردیک: آشپزی، اسکاندیناوی، کتاب آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Fire and ice: classic Nordic cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آتش و یخ: آشپزی کلاسیک نوردیک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
با آوردن بهترین غذاهای خانگی اسکاندیناوی به آشپزخانه شما،
آشپزی آتش و یخ: آشپزی کلاسیک نوردیک بیش از 100 دستور
غذای خوشمزه را ارائه می دهد که محبوب ترین غذاهای شیرین و خوش
طعم این منطقه را به نمایش می گذارد.< br>
از زغال اخته دودی قطبی، خورش کوفته و پنکیک پف کرده خوش طعم
گرفته تا اکلیل بادام سوئدی، قیطان هل و پودینگ توت زده شده،
دستور العمل های آتش و یخ طعم های باشکوه و متنوع آشپزی
کلاسیک نوردیک را نشان می دهد. ، و برای آشپزهای خانگی با تمام
توانایی ها طراحی شده است. نویسنده Darra Goldstein، برجسته ترین
مقام آمریکایی در این منطقه، به خوانندگان فرصتی برای کشف تاریخ،
فرهنگ و سنت های غنی آشپزی دانمارک، فنلاند، نروژ و سوئد با
مقالات عمیقا شخصی در مورد هر کشور و همچنین اطلاعاتی در مورد هر
کشور ارائه می دهد. تاریخچه علوفه جویی، مواد اولیه نمادین شمال،
و تکنیک های آشپزی منطقه ای. بیش از یک کتاب آشپزی قابل استفاده،
آتش و یخ یک سفرنامه و نامه عاشقانه به اسکاندیناوی
است،...
Bringing the best of Scandinavian home-cooking into your
kitchen, Fire and Ice: Classic Nordic Cooking offers
over 100 delicious recipes that showcase this region's most
beloved sweet and savory dishes.
From smoked arctic char, meatball stew and savory puffed
pancakes to Swedish almond wreaths, cardamom braids and whipped
berry pudding, recipes in Fire and Ice illustrate the
glorious and diverse flavors of classic Nordic cooking, and
have been tailored for home cooks of all abilities. Author
Darra Goldstein, the foremost American authority on this
region, offers readers an opportunity to discover the history,
lore, and rich culinary traditions of Denmark, Finland, Norway,
and Sweden with deeply personal essays about each country, as
well as information on the history of foraging, the iconic
ingredients of the north, and regional cooking techniques. More
than just a usable cookbook, Fire and Ice is a
travelogue and love letter to Scandinavia,...