دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Harris. Valentina
سری:
ISBN (شابک) : 9781848990692, 1848990855
ناشر: Watkins Media;Duncan Baird
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 65 مگابایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
کلمات کلیدی مربوط به کتاب فیوری دی زوکا: آشپزی، ایتالیایی، کتاب آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Fiori di Zucca به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فیوری دی زوکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
والنتینا داستان فوق العاده ای برای گفتن دارد. پدربزرگ او، کنت کارلو اسفورزا، که سفیر ایتالیا شد، به قسطنطنیه، پکن (در انتهای چین امپریالیستی)، کورفو، رم و پاریس اعزام شد. در سال 1922 استعفا داد تا برای مبارزه با فاشیسم به ایتالیا برگردد. خانواده مورد آزار و اذیت وحشیانه ای قرار گرفتند و او را مجبور به فرار کرد - بازگشت به پکن و سپس به ایالات متحده - و خانواده به بروکسل و سپس به فرانسه، بریتانیا، کانادا و ایالات متحده در بیشتر جنگ جهانی دوم نقل مکان کردند. سرانجام خانواده پس از جنگ به ایتالیا بازگشتند. این جایی است که مادر والنتینا با شوهر انگلیسی خود - پدر والنتینا آشنا شد. پس از ایجاد رسوایی در ازدواج خود، مادر و پدرش به توسکانی تبعید شدند، جایی که والنتینا بیشتر دوران کودکی خود را گذراند. در پس زمینه ای از فرهنگ ها و غذاهای مختلف، والنتینا داستان های زیبا و قدرتمندی را روایت می کند - همراه با کشف شادی خالص و شدید از آشپزی. دستور العمل های زرق و برق دار شما را در طول تاریخ والنتینا راهنمایی می کند. شما اردک دارچینی پخته شده با گلابیهای کرمی را که مادر والنتینا به یاد اجداد روسیشان درست کرده بود و کیک بادام بلگراد که والنتینا با پسر عموهایش از مونتهنگرو میخورد، و همچنین ریزوتوی غذاهای دریایی را که بپینو، آشپز آنها، آموزش میداد، خواهید دید. او در ایتالیا و Nougat Semifreddo که با پدرش در Via Veneto در رم می خورد. در اینجا 85 دستور غذا وجود دارد که از طریق نسلها منتقل شدهاند یا از داستانها و تجربیات خانوادگی الهام گرفتهاند. این اوج کار والنتینا و کتاب قلب و روح اوست.
Valentina has a wonderful story to tell. Her grandfather, Count Carlo Sforza, who became the Italian Ambassador, was posted to Constantinople, Peking (at the end of Imperialist China), Corfu, Rome and Paris. In 1922 he resigned in order to return to Italy to fight facism. The family suffered brutal harassment, forcing him to flee - going back to Peking and on to the US - and the family to move to Brussels, then on to France, the UK, Canada and the US for most of WW2. Finally the family returned to Italy after the war. This is where Valentina's mother met her English husband - Valentina's father. Having caused a scandal with their marriage, her mother and father were banished to Tuscany, where Valentina spent most of her childhood. Against a backdrop of different cultures and cuisines, Valentina narrates beautiful and powerful stories - along with her discovery of pure, intense happiness from cooking. Gorgeous recipes guide you through Valentina's history. You'll find the Braised Cinnamon Duck with Caremelised Pears that Valentina's mother created in memory of their Russian ancestors and the Belgrade Almond Cake that Valentina used to eat with her cousins from Montenegro, as well as the Seafood Risotto that Beppino, their cook, taught her in Italy and the Nougat Semifreddo that she used to eat with her father on the via Veneto in Rome. Here are 85 recipes that have been handed down through the generations or inspired by family stories and experiences. This is the culmination of Valentina's career and the book of her heart and soul.