دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Bill Russell
سری:
ISBN (شابک) : 0271028912, 9780271030418
ناشر: Pennsylvania State Univ Pr
سال نشر: 2006
تعداد صفحات: 249
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 22 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Field Guide to the Wild Mushrooms of Pennsylvania And the Mid-atlantic (Keystone Book) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب راهنمای میدانی برای قارچ های وحشی پنسیلوانیا و اقیانوس اطلس میانی (کتاب کیستون) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
برای اکثر آمریکاییها، قارچها تودههای قهوهای سوپ هستند که برای تهیه ماهی تن ماهی استفاده میشود، اما برای تعداد معدودی، قارچها خوراکیهای فراوان و در عین حال اغلب به خوبی پنهان در جنگلها هستند. با وجود شهرت نسبتاً بدشان، بیشتر قارچهای وحشی اگر به درستی تهیه شوند هم خوراکی و هم خوشمزه هستند. از مورل گرفته تا چغندر و مرغ جنگلی پربار و نامگذاری شده، قارچها را به راحتی میتوان برداشت کرد و از آن لذت برد، اگر بدانید کجا و به دنبال چه چیزی باشید. راهنمای صحرایی بیل راسل برای قارچهای وحشی پنسیلوانیا و اقیانوس اطلس به خواننده کمک میکند تا دقیقاً همین را بیاموزد - مخصوصاً برای قارچهای ساحل شرقی ایالات متحده و کانادا که اغلب نادیده گرفته میشوند. این کتاب برای شکارچیان تازه کار و با تجربه قارچ مناسب است، این کتاب به خواننده کمک می کند تا قارچ ها را با استفاده از تصاویر، توضیحات و مشاهدات محیطی شناسایی کند. پنجاه سال تجربه راسل در شکار، مطالعه، و آموزش در مورد قارچ های وحشی به دقت در این راهنمای آسان برای استفاده و طراحی خوب تقطیر شده است. این کتاب به چهار فصل تقسیم شده است که هر فصل دارای قارچ های منحصر به فرد خود است. هر بخش قارچ شامل توضیحات مفصل، اطلاعاتی در مورد بیولوژی قارچ، نکاتی در مورد جایی که قارچ به احتمال زیاد پیدا می شود، و یک توضیح کوتاه برای ارجاع سریع است. این کتاب همچنین شامل عکس های رنگی از هر یک از قارچ های شرح داده شده است. راهنمای صحرایی راسل برای قارچهای وحشی پنسیلوانیا و اقیانوس اطلس به خواننده نشان میدهد نه تنها چگونه رایجترین قارچهای موجود در منطقه را شناسایی کند، بلکه چگونه از کپیبرداریهای رایج اجتناب کند - و پس از اینکه قارچها را پیدا کردند چه باید کرد. شناسایی و برداشت شد. با تصاویر رنگی و توصیف روشنگرانه از صد مورد از رایج ترین قارچ های منطقه، راهنمای صحرایی یک مرجع ضروری برای کوهنوردان کنجکاو، زیست شناسان آماتور یا سرآشپزهای ماجراجو است.
To most Americans, mushrooms are the brown lumps in the soup one uses to make a tuna casserole, but to a select few, mushrooms are the abundant yet often well-hidden delicacies of the forests. In spite of their rather dismal reputation, most wild mushrooms are both edible and delicious, when prepared properly. From the morel to the chanterelle and the prolific and aptly named chicken of the woods, mushrooms can easily be harvested and enjoyed, if you know where to look and what to look for. Bill Russell's Field Guide to the Wild Mushrooms of Pennsylvania and the Mid-Atlantic helps the reader learn just that--specifically for the often-neglected East Coast mushrooms of the United States and Canada. Suited to both the novice and the experienced mushroom hunter, this book helps the reader identify mushrooms with the use of illustrations, descriptions, and environmental observations. Russell's fifty years of experience in hunting, studying, and teaching about wild mushrooms have been carefully distilled into this easy-to-use and well-designed guide. The book is divided into the four seasons, each with its unique mushroom offerings. Each mushroom section includes a detailed description, information about the mushroom's biology, tips on where the mushroom is most likely to be found, and a short 'nutshell' description for quick reference. The book also includes color photographs of each of the mushrooms described. Russell's Field Guide to the Wild Mushrooms of Pennsylvania and the Mid-Atlantic shows the reader not only how to identify the most common mushrooms found in the region but also how to avoid common copycats--and what to do with the mushrooms once they're identified and harvested. With both color illustrations and insightful descriptions of one hundred of the area's most common mushrooms, Field Guide is an indispensable reference for the curious hiker, the amateur biologist, or the adventurous chef.