Fertilizer sulfur and food production

کود جزء حیاتی استراتژی‌ها برای گسترش تولید مواد غذایی است. رشد سریع جمعیت و افزایش کسری مواد غذایی در بسیاری از کشورهای گرمسیری آسیا، آفریقا و آمریکای لاتین توجه را به جنبه‌هایی از لقاح جلب می‌کند که نادیده گرفته شده‌اند، اما انتظار می‌رود در آینده بازده اقتصادی زیادی داشته باشند. گوگرد کود در این دسته قرار می گیرد. در گذشته گوگرد کود کمتر مورد توجه محققان و سیاست گذاران قرار می گرفت زیرا کمبود گوگرد به عنوان یک مشکل جدی در نظر گرفته نمی شد. به دلیل عملکرد کم محصول، کشت گسترده، و تامین اتفاقی گوگرد از طریق باران، آب آبیاری، کودهای دامی و کودهای حاوی گوگرد مشکلی نداشت. با این حال، وضعیت در سه دهه اخیر تغییر کرده است. کشاورزی مدرن مبتنی بر بازده محصول بالا، کشت فشرده، ارقام بهبود یافته محصولات، و استفاده بیشتر از کودهای بدون گوگرد و مقررات زیست محیطی که انتشار گوگرد را محدود می کند، شکاف بزرگی را بین لایه سولفور و نیازهای گوگرد ایجاد می کند. کمبود گوگرد گسترده است و در حال رشد است. در نتیجه، پتانسیل کامل یک سیستم کشاورزی مدرن در کشورهای گرمسیری محقق نمی شود. این تلاش تحقیقاتی ناشی از شناخت جدی بودن مشکل گوگرد و تأثیر نامطلوب آن بر تولید مواد غذایی و همچنین تعهد IFDC به توسعه و انتقال فناوری کودهای اقتصادی کارآمد به کشورهای گرمسیری است. این مطالعه یک تجزیه و تحلیل جامع از پیوندهای فنی و اقتصادی بین گوگرد کود و تولید مواد غذایی را نشان می‌دهد و دستورالعمل‌هایی را برای جهت‌گیری‌های آتی در تحقیقات گوگرد کود و سیاست عمومی ارائه می‌دهد.

Fertilizer is a vital component of strategies for expanding foodproduction. The rapid growth in population and the widening food deficits inmany tropical countries ofAsia, Africa, and Latin America call attention to those aspects of fertilization that have been neglected but are expected to yield­ large economic payoffs in the future. Fertilizer sulfur falls into this category. In the past fertilizer sulfur received little attention from researchers and policymakers since sulfur deficiency was not considered a serious problem. It was not a problem because of low crop yields, extensive cropping, and the incidental supply of sulfur through rain, irrigation water, manures, and sulfurcontaining fertilizers. However, the situation has changed in the last three decades. Moder­ nagriculture based on high crop yields, intensive cropping, improved crop varieties, and greater use of sulfur-free fertilizers and environmental regula­ tions restricting sulfur emissions are creating large gaps between sulfur sup­ ply and sulfur requirements. Sulfur deficiencies are widespread and grow­ ing. Consequently, the full potential of a modern agricultural system in tropical countries is not being realized. This research effort results from the recognition of the seriousness of the sulfur problem and its adverse impact on food production as well as IFDC's dedication to the development and transfer of economically ef­ ficient fertilizer technology to tropical countries. This study represents a comprehensive analysis ofthe technical and economic linkages between fer­ tilizer sulfur and food production, and it provides guidelines for future directions in fertilizer sulfur research and public policy.