دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Ferrandi Paris
سری:
ISBN (شابک) : 9782080295651, 2080295659
ناشر: Flammarion
سال نشر: 2022
تعداد صفحات: 296
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 257 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Ferrandi - Charcuterie : Pâtés, Terrines, Savory Pies به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فراندی - شیرینی: پاته، ترین، پای مرزه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
تمام مهارت های ضروری آشپزخانه را برای 35 تکنیک آشپزی به دست آورید - سوسیس درست کنید، کباب را با ریسمان ببندید، ماهی بدون استخوان، شیرینی پفکی درست کنید، ترشی سبزیجات، تزئین یک پاته در کروت - که در بیش از 200 دستورالعمل گام به گام توضیح داده شده است. 70 دستور غذای سنتی تا مبتکرانه - کانتری پاته، بیف ولینگتون، ترین اردک و قارچ، خرگوش ترین با میوه خشک شده، هویج گیاهی، کروکت ژامبون سرانو، سوسیس کلم تند و گیاهی، سالمون و اسفناج ترین طراحی شده - را آماده کنید. .
Gain all the essential kitchen skills for 35 culinary techniques—make sausages, tie a roast with twine, debone fish, create puff pastry, pickle vegetables, decorate a pâté en croûte—explained in more than 200 step-by-step instructions. Prepare 70 traditional to innovative recipes—Country Pâté, Beef Wellington, Duck and Mushroom Terrine, Rabbit Terrine with Dried Fruit Chutney, Vegetarian Carrot Rillettes, Serrano Ham Croquettes, Spicy Cabbage and Herb Sausages, Salmon and Spinach Terrine—with dishes designed to be shared.