ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Fermenting

دانلود کتاب تخمیر

Fermenting

مشخصات کتاب

Fermenting

ویرایش:  
نویسندگان: ,   
سری: For Dummies 
ISBN (شابک) : 2019934590, 9781119549208 
ناشر: John Wiley and Sons, Inc 
سال نشر: 2019 
تعداد صفحات: 336 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 Mb

قیمت کتاب (تومان) : 37,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 8


در صورت تبدیل فایل کتاب Fermenting به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تخمیر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب تخمیر

آیا می خواهید در خانه تخمیر کنید؟ آسان. تخمیر چیزی است که غذاهایی مانند آبجو، ترشیجات و کلم ترش را خوشمزه و مغذی می کند. غذاهای تخمیر شده مملو از پروبیوتیک ها هستند که به سلامت دستگاه گوارش و سلامت کلی کمک می کنند. علاوه بر این، فرآیند تخمیر همچنین نشان داده شده است که مواد مغذی را به غذا اضافه می کند، و باعث می شود مواد مغذی از قبل بهتر شود! Fermenting For Dummies اطلاعات گام به گامی را برای آشپزها، صاحب خانه‌ها، کشاورزان و دوستداران غذا از هر نوعی که می‌خواهند درک عمیق‌تر و قدردانی از احتمالاً قدیمی‌ترین شکل نگهداری غذا ایجاد کنند، فراهم می‌کند. Fermenting For Dummies اطلاعاتی در مورد فرآیند تخمیر، ابزارها و موادی که برای شروع به آن نیاز دارید و بیش از 100 دستور العمل برای تخمیر در خانه در اختیار شما قرار می دهد. پس برای چی منتظری؟ • به شما نشان می دهد که چگونه سبزیجات را تخمیر کنید، از جمله به سبک اسلاو، ترشی، و کیمچی • نحوه تخمیر لبنیات به ماست، کفیر، پنیر و کره را پوشش می دهد • نحوه تخمیر میوه ها از لیمو گرفته تا گوجه فرنگی و نحوه سرو آنها را توضیح می دهد • جزئیات نحوه تخمیر نوشیدنی‌ها، از جمله مید، آبجو، کومبوچا، سرکه و موارد دیگر اگر به حفظ غذا با استفاده از این روش قدیمی علاقه دارید، Fermenting For Dummies همه چیزهایی را که برای شروع به آن نیاز دارید، دارد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Want to ferment at home? Easy. Fermentation is what makes foods like beer, pickles, and sauerkraut delicious—and nutritious. Fermented foods are chock-full of probiotics that aid in digestive and overall health. In addition, the fermentation process also has been shown to add nutrients to food, making already nutritious food even better! Fermenting For Dummies provides step-by-step information for cooks, homesteaders, farmers, and food lovers of any kind who want to develop a deeper understanding and appreciation for arguably the oldest form of food preservation. Fermenting For Dummies gives you the scoop on the fermenting process, the tools and ingredients you’ll need to get started, and 100+ recipes for fermenting at home. So what are you waiting for? • Shows you how to ferment vegetables, including slaw-style, pickles, and kimchee • Covers how to ferment dairy into yogurt, kefir, cheese, and butter • Explains how to ferment fruits, from lemons to tomatoes, and how to serve them • Details how to ferment beverages, including mead, beer, kombucha, vinegar, and more If you're interested in preserving food using this ancient method, Fermenting For Dummies has everything you need to get started.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی