ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Fermented Hot Sauce Cookbook: A Step-by-Step Guide to Making Hot Sauce From Scratch

دانلود کتاب کتاب آشپزی سس داغ تخمیری: راهنمای گام به گام برای تهیه سس داغ از ابتدا

Fermented Hot Sauce Cookbook: A Step-by-Step Guide to Making Hot Sauce From Scratch

مشخصات کتاب

Fermented Hot Sauce Cookbook: A Step-by-Step Guide to Making Hot Sauce From Scratch

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781638072027, 9781638075288 
ناشر:  
سال نشر: 2021 
تعداد صفحات: 170
[106] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 Mb

قیمت کتاب (تومان) : 42,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 3


در صورت تبدیل فایل کتاب Fermented Hot Sauce Cookbook: A Step-by-Step Guide to Making Hot Sauce From Scratch به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی سس داغ تخمیری: راهنمای گام به گام برای تهیه سس داغ از ابتدا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی سس داغ تخمیری: راهنمای گام به گام برای تهیه سس داغ از ابتدا

راه خود را به سمت سس تند خانگی با دستور العمل هایی از سراسر جهان تخمیر کنید دنیای سس تند تخمیر شده بوم بی حد و حصری است که برای خلق کردن آماده است. اکنون، می‌توانید سس‌های تند خانگی خود را با کمک کتاب آشپزی The Fermented Hot Sauce بسازید. فرقی نمی‌کند سس تندتان را زیاد بخورید یا طعم‌های ملایم‌تری را ترجیح دهید، سس‌های لذیذی مناسب برای کام خود خواهید یافت، که با راهنمایی گام به گام برای درست کردن آن‌ها در هر زمان کامل می‌شود. این کتاب دستور العمل سس تند تخمیر شده شامل: اصول تخمیر - همه چیز را در مورد آنچه که طعم های عمیق و پیچیده و خواص درمانی روده را ایجاد می کند که در سس های تند تخمیر شده خود با آنها روبرو خواهید شد، بیاموزید. انواع سس های جهانی - مجموعه ای هیجان انگیز از دستور العمل های سس تند را از آمریکا، کارائیب، آسیا، آفریقا و خاورمیانه کشف کنید. دستور العمل های خلاقانه سس تند - از سس های تند خانگی خود به خوبی استفاده کنید! آنها را در دستور العمل های خوش طعمی مانند پیتزای تند سریراچا، نودل بادام زمینی به سبک تایلندی تند و کینوآ فلفلی شیرین پنیر پخته قرار دهید. با این کتاب سس تند برای مبتدیان، دریابید که چقدر آسان است که سس های تند تخمیر شده خود را در خانه درست کنید.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Ferment your way to homemade hot sauce with recipes from around the world The world of fermented hot sauce is a limitless canvas ripe for creating. Now, you can concoct your own spicy homemade sauces with help from The Fermented Hot Sauce Cookbook. Whether you like a lot of kick to your hot sauce or prefer milder flavors, you’ll find delicious sauces suitable for your palate, complete with step-by-step guidance for getting them right every time. This fermented hot sauce recipe book includes: Fermentation fundamentals—Learn all about what creates the deep, complex flavors and gut-healing properties you’ll encounter in your fermented hot sauce creations. A worldly variety of sauces—Discover an exciting array of hot sauce recipes from the Americas, the Caribbean, Asia, Africa, and the Middle East. Creative hot sauce recipes—Put your homemade hot sauces to good use! Incorporate them into flavorful recipes, like Spicy Sriracha Pizza, Spicy Thai-Style Peanut Noodles, and Baked Cheesy Sweet Chili Quinoa. Find out how easy it is to make your own fermented hot sauces at home with this beginner-friendly hot sauce book.



فهرست مطالب

TITLE PAGE
COPYRIGHT
DEDICATION
INTRODUCTION
PART I: INSIDE THE FERMENTATION KITCHEN
	CHAPTER ONE: FUNDAMENTALS OF FERMENTATION
	CHAPTER TWO: TOOLS OF THE TRADE
	CHAPTER THREE: FERMENTED HOT SAUCE STEP-BY-STEP
PART II : FERMENTED HOT SAUCE RECIPES
	CHAPTER FOUR: SAUCES OF THE AMERICAS
		LOUISIANA-STYLE HOT SAUCE
		CHIMICHURRI VERDE
		AJÍ AMARILLO SAUCE (SALSA A LA HUANCAÍNA)
		GARLICKY GREEN CHILI SAUCE
		CHIPOTLE HOT SAUCE
		AJÍ PICANTE
		HAWAIIAN CHILE WATER
		SMOKY CHOCOLATE-CHERRY MOLE
		COSTA RICAN–INSPIRED HOT SAUCE
		LLAJUA
		HONEY-JALAPEÑO SAUCE
		AJÍ CHOMBO
	CHAPTER FIVE: CARIBBEAN SPICE
		JAMAICAN JERK SAUCE
		PIQUE CRIOLLO
		MANGO-HABANERO SAUCE
		BAJAN PEPPER SAUCE
		TRINIDADIAN PEPPER SAUCE
		PAPAYA–SCOTCH BONNET SAUCE
		CARIBBEAN GREEN SEASONING
		MOJO PICON
		SOS TI-MALICE
	CHAPTER SIX: ASIAN HEAT
		SRIRACHA
		SWEET CHILI SAUCE
		SAMBAL OELEK
		GOCHUJANG
		SPICY COCONUT-MINT CHUTNEY
		REMPAH
		LA JIAO JIANG
		BANANA KETCHUP
		SPICY THAI-STYLE PEANUT SAUCE
		MOMOS CHUTNEY
	CHAPTER SEVEN: AFRICAN AND MIDDLE EASTERN SAUCES
		PIRI PIRI SAUCE
		HARISSA
		NIGERIAN PEPPER SAUCE
		ZHUG
		SHATTA
		DAQOOS
		AMBA
		SPICY POMEGRANATE-ROSE SAUCE
		ALEPPO DATE SAUCE
	CHAPTER EIGHT: FERMENTED SNACKS AND FIERY FEASTS
		CHOW-CHOW
		PIKLIZ
		GOLDEN SAUERKRAUT
		TORSHI
		GINGER-LIME KIMCHI
		COSTA RICAN–STYLE GALLO PINTO
		HERBED ORANGE-HARISSA CHICKPEAS
		CHIPOTLE MAC AND CHEESE
		BAKED HONEY-JALAPEÑO CREAM CHEESE DIP
		GREEN CHILE CHILAQUILES
		BAKED CARIBBEAN GREEN TOFU ON RICE
		POMEGRANATE, ROSE, AND TAHINI–STUFFED DATES
		SPICY THAI-STYLE PEANUT NOODLES
		PIRI PIRI ROASTED NUTS
		BAKED CHEESY SWEET CHILI QUINOA
		LOADED BUFFALO SWEET POTATO FRIES
		SPICY SRIRACHA PIZZA
		MANGO-HABANERO CAULIFLOWER BITES
		MOJO BLACK BEAN AND CORN SALAD
		PAPA A LA HUANCAÍNA
MEASUREMENT CONVERSIONS
RESOURCES
ACKNOWLEDGEMENTS
ABOUT THE AUTHOR




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی