مشخصات کتاب

Fermented beverage production

ویرایش: 1st ed 
نویسندگان: Andrew Geoffrey Howard Lea,  J  R Piggott  
سری:  
ISBN (شابک) : 0751400270, 9780751400274 
ناشر: Blackie 
سال نشر: 1995 
تعداد صفحات: 412 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 42 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Fermented beverage production به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تولید نوشیدنی تخمیر شده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب تولید نوشیدنی تخمیر شده

تولید عصاره های قابل تخمیر از غلات و میوه ها تخمیر نوشیدنی های الکلی. آبجو: نوآوری های اخیر فن آوری در آبجوسازی؛ سيدرسازي; شراب های سفید؛ شراب قرمز؛ شراب های غنی شده: شری، پورت و مادیرا؛ از تاک تا کنیاک؛ Armagnac و شراب-ارواح؛ ویسکی؛ ارواح طعم دار؛ محصولات تخصصی؛ فیلتراسیون و تثبیت آبجو؛ شیمی طعم و ارزیابی؛ اصالت نوشیدنی های تخمیر شده

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Production of fermentable extracts from cereals and fruitsAlcoholic beverage fermentations; Beers: recent technological innovations in brewing; Cidermaking; White wines; Red wines; Fortified wines: sherry, port and madeira; From vine to cognac; Armagnac and wine-spirits; Whiskies; Flavoured spirits; Speciality products; Filtration and stabilisation of beers; Flavor chemistry and assessment; Authenticity of fermented beverages.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Anarchism and Animal Liberation: Essays on Complementary Elements of Total Liberation

دانلود کتاب Parteiensysteme im Wandel: Deutschland, Großbritannien, die Niederlande und Österreich im Vergleich

دانلود کتاب Bekenntnisse / Confessiones

دانلود کتاب Baedeker Reiseführer Malta, Gozo, Comino: mit GROSSER REISEKARTE

دانلود کتاب War medicine, surgery & hygiene. Vol 1. No.8