دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: Hardcover نویسندگان: Alex Lewin, Raquel Guajardo سری: ISBN (شابک) : 1592337384, 9781592337385 ناشر: Fair Winds Press سال نشر: 2017 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 11 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Ferment Your Drinks: A Fun and Flavorful Guide to Making Your Own Kombucha, Kefir, Kvass, Mead, Cider, and More به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب نوشیدنی های خود را تخمیر کنید: راهنمای سرگرم کننده و خوش طعم برای ساختن کومبوجا، کفیر، کواس، مید، سیدر و موارد دیگر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
گفتن "به سلامتی!" هرگز احساس بهتری
نداشتید
غذاهای تخمیری جهان را تحت تأثیر قرار داده اند، که عمدتاً به
دلیل سلامتی و فواید واقعی غذایی است. آنها به بهبود هضم کمک می
کنند، ما را قادر می سازند تا ویتامین ها و مواد معدنی را بهتر
جذب کنیم و سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم.
در بین همه غذاهای تخمیر شده، نوشیدنی ها چند منظوره ترین و
خوشمزه ترین هستند! به کومبوچا، کفیر و زنجبیل واقعی فکر کنید.
بسیاری از این اقلام را می توانید در فروشگاه خریداری کنید، اما
ساخت آنها در خانه برای شما ساده، مقرون به صرفه و حتی بهتر است.
فقط با چند ماده و مواد اولیه، می توانید شروع به دم کردن نوشیدنی
های خوشمزه خود برای خانواده خود کنید.نوشیدنی های شما را
تخمیر کنیدمشکل از دستور العمل های نوشیدنی نوآورانه است، از
نوشابه های خانگی سالم گرفته تا کواس سنتی و سیب، که می توانید در
آشپزخانه خانه خود درست کنید و در تمام طول سال لذت ببرید!
در داخل، خواهید آموخت:
--چرا نوشیدنی های خود را تخمیر کنید
--تاریخچه تخمیر و ارزش غذاهای سنتی
--فواید نوشیدنی های تخمیری برای سلامتی شما
--همه اصول اولیه: فرآیند، ابزار و نحوه شروع
--دستور العمل های پنج دقیقه ای برای لیسیس ، لیموناد تخمیر شده ،
و بیشتر
-چگونه استفاده از مبتدیان برای ساخت kombucha ، کفیر ، آبجو ریشه
، شراب و سایر موارد دوباره و دوباره
دستور العمل های قدیمی برای KVAS ، سوئیچ ، سرکه و mead
-- همه چیزهایی که باید در مورد اینکه چرا دستور العمل ها کار می
کنند، چرا ایمن هستند، اگر اشتباه شد چه کاری انجام دهید، و چگونه
آنها را مطابق با سلیقه خود تغییر دهید، بدانید
لیوان برای سلامتی بانوشیدنی های خود را تخمیر
کنید!
Saying “Cheers!” Never Felt Better
Fermented foods have taken the world by storm, largely due to
their health and real food benefits. They help improve
digestion, enable us to better assimilate vitamins and
minerals, and strengthen the immune system.
Of all fermented foods, drinks are some of the most
versatile—and tasty! Think kombucha, kefir, and real ginger
ale. Many of these items you can buy in the store, but making
them at home is simple, economical, and even better for you.
With just a few ingredients and materials, you can start
brewing your own delicious beverages for your
family.Ferment Your Drinksis packed with innovative
drink recipes, from healthy homemade sodas to traditional kvass
and cider, that you can make in your home kitchen and enjoy all
year long!
Inside, you’ll learn:
--Why to ferment your drinks
--The history of fermentation and the value of traditional
foods
--The benefits of fermented drinks to your health
--All the basics: the process, the tools, and how to get
started
--Five-minute recipes for lassis, fermented lemonade, and
more
--How to use starters to make kombucha, kefir, root beer, wine,
and others again and again
--Age-old recipes for kvass, switchel, vinegar, and mead
--Everything you need to know about why the recipes work, why
they are safe, what to do if they go wrong, and how to modify
them to suit your taste
Raise a glass to good health withFerment Your
Drinks!