Feed Management in Intensive Aquaculture

\"\"\" این کتاب به عنوان راهنمای مدیریت و استفاده از خوراک های فرموله شده در پرورش ماهی و میگو فشرده نوشته شده است. در حالی که تمرکز آن بر استفاده از خوراک های تولید شده تجاری در سیستم های تولید فشرده است، پیش بینی می شود که بسیاری از مسائل عملی پوشش داده شده برای آن دسته از پرورش دهندگان ماهی که خوراک خود را تهیه می کنند و برای کسانی که از خوراک های فرموله شده در سیستم های کم فشرده استفاده می کنند، به همان اندازه مورد توجه باشد. در درجه اول به تصمیم گیری مدیران مزارع ماهی در زمینه سیاست تغذیه کمک می کند.افزایش چشمگیر در تولید آبزی پروری که در 15 سال گذشته مشاهده شده است، تا حد زیادی با پیشرفت در درک ما از غذا و تغذیه امکان پذیر شده است. الزامات گونه های کلیدی ماهی و میگو صنعت جهانی خوراک آبزی پروری توسعه یافته است و طیف گسترده ای از خوراک های تخصصی اکنون به فروش می رسد. گزینه های جدید در تغذیه و سیستم های تغذیه که در حال تبدیل شدن هستند در دسترس است، نیاز به بازنگری مستمر توسط کشاورزان از سیاست های تغذیه آنها، که در آن انتخاب باید به عنوان نوع خوراک مناسب و روش های تغذیه انجام شود. در حالی که نرخ رشد و ارزش تبدیل خوراک از عوامل اصلی مورد توجه کشاورزان است، مسائل مهم دیگری مانند کیفیت محصول و اثرات زیست محیطی پساب مزرعه نیز به طور مستقیم با شیوه های مدیریت خوراک مرتبط است.

""" This book has been written as a guide to the management and use of formulated feeds in intensive fish and shrimp culture. While its focus is on the use of commercially pro­ duced feeds in intensive production systems, it is anticipated that many of the practical issues covered will be of equal interest to those fish farmers who make their own feeds and to those who use formulated feeds in less intensive systems. Feeds and feeding are the major variable operating costs in intensive aquaculture and the book is primarily in­ tended to aid decision making by fish farm managers in areas of feeding policy. The dramatic increases in aquaculture production seen over the past 15 years have been made possible, in large part, by gains in our understanding of the food and feed­ ing requirements of key fish and shrimp species. A global aquaculture feeds industry has developed and a wide range of specialist feeds is now sold. The new options in feeds and feeding systems, which are becoming available, necessitate continual review by farmers of their feeding policies, where choices must be made as to appropriate feed types and feeding methods. While growth rates and feed conversion values are the prime factors of interest to farmers, other important issues, such as product qualiry and environmental impacts of farm effluents, are also directly related to feed management practices.