Fatness, Obesity, and Disadvantage in the Australian Suburbs: Unpalatable Politics

این قوم نگاری خواننده را به حومه های استرالیا می برد تا در مورد غذا، غذا خوردن و بدن در طول زمینه بسیار سیاسی یکی از بزرگترین مداخلات چاقی در دوران کودکی استرالیا بیاموزد. در حالی که شواهد زیادی در مورد تعداد افرادی که دارای اضافه وزن یا چاق هستند و اطلاعات فراوانی در مورد اینکه چه چیزی و چگونه بخورند وجود دارد، چاقی در کشورهای پردرآمد مانند استرالیا "یک مشکل" باقی مانده است. این جلد به‌جای تکیه بر فرضیات رایج مبنی بر اینکه مردم همه انتخاب‌های اشتباه انجام می‌دهند، چالش‌های «تغذیه سالم» را در زمانی که پول کمیاب است و چگونه، نسخه‌های مختلف چاق بودن و چاق کردن را نشان می‌دهد. در دنیای بی‌ثباتی روزمره اتفاق می‌افتد. بدون اذعان به واقعیت های چندگانه چاقی و چاقی، مداخلات همچنان محدود خواهد بود.

This ethnography takes the reader into the Australian suburbs to learn about food, eating and bodies during the highly political context of one of Australia’s largest childhood obesity interventions. While there is ample evidence about the number of people who are overweight or obese and an abundance of information about what and how to eat, obesity remains ‘a problem’ in high-income countries such as Australia. Rather than rely on common assumptions that people are making all the wrong choices, this volume reveals the challenges of ‘eating healthy’ when money is scarce and how, different versions of being fat and doing fat happen in everyday worlds of precarity. Without acknowledgement of the multiple realities of fatness and obesity, interventions will continue to have limited reach.