دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Far flung and well fed: the food writing of r.w. apple, Jr
دانلود کتاب دور از دسترس و خوب تغذیه شده: نوشتن غذای r.w. سیب ، جونیور
مشخصات کتاب
Far flung and well fed: the food writing of r.w. apple, Jr
ویرایش: نویسندگان: Apple. R. W., Kummer. Corby سری: ISBN (شابک) : 9781429929028, 1429929022 ناشر: St. Martin's Press سال نشر: 2013;2009 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 437 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب دور از دسترس و خوب تغذیه شده: نوشتن غذای r.w. سیب ، جونیور: آشپزی--مقالات و روایت ها،آشپزی بین المللی،شام و غذاخوری،عادات غذایی،غذاشناسی،،آشپزی -- مقالات و روایت ها
در صورت تبدیل فایل کتاب Far flung and well fed: the food writing of r.w. apple, Jr به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دور از دسترس و خوب تغذیه شده: نوشتن غذای r.w. سیب ، جونیور نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب دور از دسترس و خوب تغذیه شده: نوشتن غذای r.w. سیب ، جونیور
روزنامه‌نگار مشهور R.W. («جانی») اپل یک گزارشگر سیاسی کهنه کار، رئیس دفتر نیویورک تایمز و نویسنده‌ای باهوش و پرکار بود. اما نقشی که او بیشتر به آن علاقه داشت، انسان شناس غذا بود. اپل که هم به خاطر ذهن باز ناآرامش و هم به خاطر اشتهای خود برای تطبیق شناخته می شود، همچنین یک دانش پژوه آشپزی بود: شوخ، گسترده و به شدت در مورد موضوعات خود آگاه بود. Far Flung and Well Fed بهترین گزارشگر افسانه‌ای تایمز است که اپل از آمریکا، انگلستان، اروپا، آسیا و استرالیا می‌نویسد. هر یک از بیش از پنجاه مقاله، وعده‌های غذایی خارق‌العاده و حقایق کم‌شناخته، برخی از عالی‌ترین غذاهای جهان را بازگو می‌کند «از منشأ یک ماده غذایی در یک ظرف، تا تاریخچه آن، تا شخصیت‌های روشن» از جمله همسر اپل، بتسی. که آن غذاها را می پزند، سرو می کنند و می خورند. Far Flung and Well Fed مجموعه ای کلاسیک از نوشتن غذا است، سرزنده، گرم و غنی با حس مکان و طعم و شایسته پیوستن به آثار A.J. لیبلینگ، الیزابت دیوید، M.F.K. فیشر و کالوین ترلین روی قفسه کتاب.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Celebrated journalist R.W. ("Johnny") Apple was a veteran political reporter, a New York Times bureau chief and an incisive and prolific writer. But the role he was most passionate about was food anthropologist. Known both for his restless wideopen mind and an appetite to match, Apple was also a culinary scholar: witty, wide-ranging and intensely knowledgeable about his subjects. Far Flung and Well Fed is the best of legendary Times reporter Apple's food writing from America, England, Europe, Asia and Australia. Each of the more than fifty essays recount extraordinary meals and little-known facts, of some of the world's most excellent foods 'from the origin of an ingredient in a dish, to its history, to the vivid personalities'including Apple's wife, Betsey'who cook, serve and eat those dishes. Far Flung and Well Fed is a classic collection of food writing' lively, warm and rich with a sense of place and taste'and deserves to join the works of A.J. Liebling, Elizabeth David, M.F.K. Fisher and Calvin Trillin on the bookshelf.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The Politics of Trauma and Memory Activism : Polish-Jewish Relations Today
دانلود کتاب Not your father's founders: an amended look at America's first patriots
