دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Moskowitz. Isa Chandra,
سری:
ISBN (شابک) : 2022933607, 1419747452
ناشر: Abrams, Inc.
سال نشر: 2023
تعداد صفحات: 598
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 112 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Fake Meat : Real Food for Vegan Appetites به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گوشت تقلبی: غذای واقعی برای اشتهای وگان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
نویسنده پرفروش ایسا چاندرا موسکوویتز به شما نشان می دهد که چگونه گوشت های گیاهی خود را بسازید، مانند برش های اغذیه فروشی و گوشت چرخ کرده، که هر هوسی را برآورده می کند. "من یک دوستدار حیوانات هستم و این عشق زمانی که گرسنه می شوم تمام نمی شود. دلم برای گوشت تنگ شده؟ نه واقعا. اما این چیزی است که دلم برای آن تنگ شده است: عطرها. تجربیات. مواد و روش ها. رسم و رسوم. من تمام مزه ها و احساسات دوران همه چیزخوارم را به یاد می آورم، حتی اگر آنها خیلی وقت پیش بودند. کوفته های مادربزرگم، یک طرف سوخته. ماکارونی غذاهای دریایی لخت در کافهای در کنار خلیج، دندانهایم روی پوستههای سخت صدف میتراشد. پیتزا برگر مورد علاقه من از یک غذاخوری در زیر ساختمان اداری میدتاون، احساس صندلی وینیل را در حالی که با دیدن موز ذوبی که به میز میرسید با هیجان پریدم. «این لحظههایی است که میتوان گفت دلم برایم تنگ شده است. شاید شما هم همینطور. اما ما مجبور نیستیم.» - از مقدمه گوشت تقلبی با 125 دستور غذا بسته بندی شده است که هر نوع هوس گوشت را برآورده می کند، از یک پنیر وگان فیلی و یک سبد بال گرفته تا یک لازانیا غنی و خوش طعم.
Bestselling author Isa Chandra Moskowitz shows you how to create your own vegan meats, like deli slices and ground beef, that will satisfy every craving “I’m an animal lover and that love doesn’t end when I get hungry. Do I miss meat? Not really. But here’s what I do miss: Aromas. Experiences. Methods. Traditions. “I remember all the tastes and sensations from my omnivore days, even though they were so long ago. My grandmother’s meatballs, burnt on one side. Slurpy seafood pasta at a café along the bay, my teeth scraping against the hard oyster shells. My favorite pizza burger from a diner underneath a Midtown office building, the feel of the vinyl seat as I bounced with excitement at the sight of the melty mozz arriving at the table. “These are the moments you could say I miss. Maybe you do, too. But we don’t have to.” —from the Introduction Fake Meat is packed with 125 recipes that will satisfy every kind of meat craving, from a vegan Philly cheesesteak and a basket of wings to a rich, gooey lasagna.