مشخصات کتاب

Faites votre bière

ویرایش:  
نویسندگان: Chandon. J. A  
سری: Essentiel : l'encyclopédie d'Utovie 2 
ISBN (شابک) : 9782868194053, 2868194052 
ناشر: Éditions d'Utovie 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 0 
زبان: French 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب آبجو خود را درست کن: آبجو، فناوری و مهندسی--علوم غذایی،، فناوری و مهندسی -- علوم غذایی

در صورت تبدیل فایل کتاب Faites votre bière به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آبجو خود را درست کن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آبجو خود را درست کن

پتو; صفحه عنوان؛ پیشگفتار؛ چگونه و چرا آبجو خود را درست کنید؟ معرفی؛ قسمت اول: آبجو و آبجو من -- آبجو چیست؟ نوشیدنی ساخته شده از جو؛ نوشیدنی حاصل از دم کردن؛ نوشیدنی با طعم رازک -- نوشیدنی تخمیر شده. II. آبجوهای مختلف؛ مو بور، مو قرمز، سبزه؛ آبجو با عطر و طعم مختلف؛ آبجو بالا، آبجو کم; آبجوهای لوکس، آبجوهای مخصوص؛ قسمت دوم: اولین آبجو شما. I -- انتخاب و خرید عصاره. از کجا و چگونه آن را تهیه کنیم؟ چه عصاره هایی موجود است؟

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Couverture; Page de titre; Avant-propos; Comment et pourquoi faire sa bière?; Introduction; Première Partie : La bière et les bières; I -- Qu'est ce que la bière?; Une boisson à base d'orge; Une boisson issue d'un brassage; Une boisson parfumée avec du houblon -- Une boisson fermentée; II. Les différentes bières; Blondes, rousses, brunes; Bières aux arômes et goûts variés; Bières hautes, bières basses; Bières de luxe, bières spéciales; Deuxième Partie : Votre première bière; I -- Le choix et l'achat de l'extrait; Où et comment se le procurer?; Quels extraits sont disponibles?

فهرست مطالب

Couverture
 Page de titre
 Avant-propos
 Comment et pourquoi faire sa bière?
 Introduction
 Première Partie : La bière et les bières
 I --
Qu\'est ce que la bière?
 Une boisson à base d\'orge
 Une boisson issue d\'un brassage
 Une boisson parfumée avec du houblon --
Une boisson fermentée
 II. Les différentes bières
 Blondes, rousses, brunes
 Bières aux arômes et goûts variés
 Bières hautes, bières basses
 Bières de luxe, bières spéciales
 Deuxième Partie : Votre première bière
 I --
Le choix et l\'achat de l\'extrait
 Où et comment se le procurer?
 Quels extraits sont disponibles? Quel extrait choisir pour débuter?II --
La préparation du matériel
 III --
Le brassage
 IV --
La fermentation
 V --
La mise en bouteilles
 Pourquoi mettre la bière en bouteilles?
 Comment ajouter le sucre?
 Quelles bouteilles utiliser?
 D\'où viendront les levures?
 Quel matériel préparer?
 Comment procéder?
 VI --
La refermentation et la maturation
 VII --
La dégustation
 Troisième Partie : Des bières plus élaborées
 I --
La technique du levain
 II --
Le choix du malt (et des autres céréales)
 Les extraits de malt
 Le malt en grains
 Un amateur peut-il fabriquer son malt?
 Les autres céréales. III --
Le problème de l\'eauIV --
Du malt au moût
 Le concassage
 L\'empâtage et le brassage
 Les différentes phases de votre travail
 La filtration et le lavage des drêches
 V --
Le houblonnage
 Comment se procurer du houblon?
 Quelle variété choisir?
 Quelle quantité utiliser?
 Comment houblonner?
 VI --
Le sucre et l\'alcool
 Comment s\'y prend-on pratiquement?
 Combien d\'alcool doit contenir une bière?
 VII --
La fermentation basse
 VIII --
La clarification
 Séparer les deux fermentations
 Utiliser un clarifiant
 IX --
La bière pression
 Fabricants et distributeurs de matériel. Conversion des mesures anglaisesQuelques formules pratiques
 Composition de quelques bières
 Index
 Chez le même éditeur en numérique
 Copyright.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Nietzsche and the Question of Interpretation: Between Hermeneutics and Deconstruction

دانلود کتاب The psychology of Kundalini Yoga : notes of the seminar given in 1932 by C.G. Jung

دانلود کتاب İslamiyetin Kökeni

دانلود کتاب Innovating Education in Technology-Supported Environments

دانلود کتاب A Teacher’s Playkit for Knowledge Building: Creative Ways to Make Students’ Ideas Come Alive