دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Anderson. Patricia C., Whittaker. John Charles, Gijn. Annelou L. van سری: Early agricultural remnants and technical heritage (EARTH): 8,000 years of resilience and innovation 2 ISBN (شابک) : 1842175157, 9781782970224 ناشر: Oxbow Books سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 406 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 290 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کاوش و توضیح تنوع در فناوری کشاورزی: کشاورزی -- تاریخ باستان شناسی محیطی کشاورزی.
در صورت تبدیل فایل کتاب Exploring and explaining diversity in agricultural technology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کاوش و توضیح تنوع در فناوری کشاورزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این جلد نتیجه تحقیقات مشترک اروپایی در میان باستان شناسان، باستان شناسان، قوم شناسان، مورخان و متخصصان کشاورزی است و اغلب از آزمایشات در باستان شناسی استفاده می کند. هدف آن ایجاد زمینه مشترک جدید برای ادغام رویکردهای مختلف و مشاهده کشاورزی از دیدگاه بازیگران انسانی درگیر است. هر فصل مروری بین رشتهای از مهارتهای مورد استفاده و زمینه اجتماعی پیگیری کشاورزی را ارائه میکند و نمونههایی از ابزارها، فنآوریها و فرآیندها را از پاکسازی زمین تا پردازش غلات و آمادهسازی غذا برجسته میکند. این دومین جلد از سه جلد از مجموعه تک نگاری EARTH است، پویایی کشاورزی غیر صنعتی: 8000 سال تاب آوری و نوآوری، که نشان دهنده تنوع بسیار زیاد شیوه های کشاورزی از نظر انسانی، در زمینه های اجتماعی، سیاسی، فرهنگی و قانونی است.
This volume is the outcome of collaborative European research among archaeologists, archaeobotanists, ethnographers, historians and agronomists, and frequently uses experiments in archaeology. It aims to establish new common ground for integrating different approaches and for viewing agriculture from the standpoint of the human actors involved. Each chapter provides an interdisciplinary overview of the skills used and the social context of the pursuit of agriculture, highlighting examples of tools, technologies and processes from land clearance to cereal processing and food preparation. This is the second of three volumes in the EARTH monograph series, The dynamics of non-industrial agriculture: 8,000 years of resilience and innovation , which shows the great variety of agricultural practices in human terms, in their social, political, cultural and legal contexts
Foreword Preface Section 1: Introduction 1. The Dimension of Tools, Skills and Processes – Exploring Diversity Section 2: The Agricultural Process: Tools and Techniques in Cultural Context 2. From Land Clearance and Preparation to Sowing 3. Tending the Crops – edited by José Luis Mingote Calderón 4. Diversity in Harvesting Techniques 5. Threshing Processes and Tools 6. Storage and Preservation 7. Cereal Processing and Cooking: Techniques, Tools and Gestures Section 3: The Social Context of Agricultural Technology 8. Aquiring Skills and the Transmission of Knowledge 9. Religious and Legal Aspects of Agarian Life 10. Agricultural Practices: Change and Stability Annexes Contributors The EARTH Steering Committee (2004–2009) EARTH Programme Members Scientific Networking Workshops Contributing to the Contents of this Book Index