دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1 نویسندگان: Privatdozenten Dr. Emil Baur (auth.), Kaiserlichen Gesundheitsamte (eds.) سری: ISBN (شابک) : 9783662408674, 9783662413517 ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg سال نشر: 1911 تعداد صفحات: 272 زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 20 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب مشارکت های تجربی و انتقادی در بازنگری توافق نامه ها در مورد بررسی و ارزیابی یکنواخت مواد غذایی و کالاهای لوکس و همچنین اشیاء روزمره برای رایش آلمان: جلد اول: علوم غذایی
در صورت تبدیل فایل کتاب Experimentelle und kritische Beiträge zur Neubearbeitung der Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für das Deutsche Reich: I. Band به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مشارکت های تجربی و انتقادی در بازنگری توافق نامه ها در مورد بررسی و ارزیابی یکنواخت مواد غذایی و کالاهای لوکس و همچنین اشیاء روزمره برای رایش آلمان: جلد اول نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Front Matter....Pages I-V
Beiträge zur Kenntnis des Fleischextraktes....Pages 1-24
Über ein Verfahren zur Trennung von Stärke und Glykogen....Pages 25-29
Über den Wassergehalt im Schweineschmalz....Pages 30-36
Über den Nachweis einiger tierischer Fette in Gemischen mit anderen tierischen Fetten....Pages 37-56
Die Peroxydasereaktionen der Kuhmilch mit besonderer Berücksichtigung ihrer Verwendung zum Nachweise stattgehabter Erhitzung der Milch....Pages 57-99
Anhang: Literaturübersicht betr. die Veränderungen der Kuhmilch beim Erhitzen....Pages 100-128
Nachtrag zu der Abhandlung „Über den Nachweis einiger tierischer Fette in Gemischen mit anderen tierischen Fetten“....Pages 129-132
Beiträge zur Chemie des Essigs mit besonderer Berücksichtigung seiner Untersuchungsverfahren....Pages 133-186
Über die Bestimmung des Fettes im Fleisch....Pages 187-194
Über die Bestimmung des Zuckers im Fleisch....Pages 195-205
Über Krabbenextrakt....Pages 206-208
Maßanalytische Bestimmung von Ameisensäure und ihren Salzen....Pages 209-226
Beiträge zur Chemie des Honigs mit besonderer Berücksichtigung seiner Unterscheidung von Kunsterzeugnissen....Pages 227-247
Über den Gehalt der Handelsgelatine an schwefliger Säure....Pages 248-261
Über den Nachweis von Stärkesirup im Honig und in Fruchtsäften....Pages 262-266