دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Every molecule tells a story
دانلود کتاب هر مولکول داستانی را روایت می کند
مشخصات کتاب
Every molecule tells a story
ویرایش:
نویسندگان: Simon Cotton
سری:
ISBN (شابک) : 9781439807736, 1439807736
ناشر: Chapman & Hall/CRC
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 261
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Every molecule tells a story به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب هر مولکول داستانی را روایت می کند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب هر مولکول داستانی را روایت می کند
از آشپزی تا پزشکی، از مهندسی تا هنر، شیمی - علم مولکول ها - همه جا وجود دارد. جشنی از مولکول های شیمی، هر مولکول داستانی را بیان می کند، مولکول های مسئول تجارب زندگی روزمره را جشن می گیرد: هوایی که ما تنفس می کنیم. آبی که می نوشیم؛ مواد شیمیایی که سوخت زندگی ما را تامین می کند. استروئیدهایی که به ما رابطه جنسی می دهند. رنگ های فصول؛ داروهایی که ما را شفا می دهند؛ و مولکول های معطری که رژیم غذایی ما و برخورد ما با یکدیگر را غنی می کنند. شما نمی توانید آنها را ببینید، اما می دانید که آنها آنجا هستند. این کتاب با پرده‌برداری از ساختار مواد سمی «طبیعی» و مولکول‌های مفید ساخته دست بشر، هر گونه تصور از پیش تصور شده در مورد شیمی را حذف می‌کند تا نشان دهد چرا و چگونه مولکول‌ها اهمیت دارند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
From cooking to medicine, from engineering to art, chemistry—the science of molecules—is everywhere. A celebration of the molecules of chemistry, Every Molecule Tells a Story celebrates the molecules responsible for the experiences of everyday life: the air we breathe; the water we drink; the chemicals that fuel our living; the steroids that give us sex; the colours of the seasons; the drugs that heal us; and the scented molecules that enrich our diet and our encounters with each other. You can’t see them, but you know that they are there. Unveiling the structures of poisonous "natural" substances and beneficial man-made molecules, this book brushes away any preconceived notions about chemistry to demonstrate why and how molecules matter.
فهرست مطالب
Content: Atmosphere and Water Nitrogen (Dinitrogen, N2) Oxygen (Dioxygen, O2) Ozone (Trixoygen, O3) Carbon Dioxide, CO2 Noble Gases Water Deuterium Oxide (Heavy Water) Hydrogen Peroxide Carbohydrates and Artificial Sweeteners Introduction Trehalose Polysaccharides Hydrocarbons Acids and Alkalis Acids Alkalis Steroids and Sex Introduction Testosterone Man-Made Anabolic Steroids Contraception The Senses Carotene and Vision Taste Smell Chiral Molecules and Smell Pyrazines and Smell Pheromones Human Pheromones? Cosmetics and Perfumes Shampoo Hair Colouring and Waving Nail Varnish Face Powder Lipstick Mascara and Eye Shadow Sunscreen and Tanning Toothpaste Bad Breath and Mouthwash Body Odours and Deodorants Perfumes Natural Killers Curare Frog Venoms Tetrodotoxin Cone Snail Venoms (Conotoxins) Spider Venoms Scorpion Venoms Snake Venoms Strychnine Unnatural Killers Dimethylmercury Tetraethyllead Nerve Agents CS and Mustard Gas Mustard Gas Thalidomide Explosives Detecting Explosives Pleasure Molecules Phenylethylamine Amphetamine Methamphetamine Ecstasy Ritalin (Methylphenidate). Caffeine Cocaine Designer Drugs Ethanol LSD Nicotine Natural Healers Galantamine Opium and Morphine Heroin Penicillin Quinine and Antimalarials Taxol (Paclitaxel) Tetracycline Vancomycin Vinca Alkaloids Man-Made Healers Aspirin Ibuprofen Phenacetin Acetanilide Acetaminophen Acyclovir Beta-Blockers and Atenolol Azidothymidine. Cisplatin and Other Platinum Anticancer Drugs Linezolid Antidepressants Antiulcer Drugs Sulphanilamide and the Sulphonamides Antiflu Drugs Synthetic Polymers Polythene (or Polyethylene) Polyvinyl Chloride, Poly(chloroethene) Teflon, Poly(tetrafluoroethene), PTFE Polystyrene (Poly(phenylethene)) Poly(methyl cyanoacrylate) Poly(methyl methacrylate) (PMMA) Nylon Terylene Kevlar Polyurethane Bibliography Index
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Birds & Blooms
دانلود کتاب Microsoft SharePoint 2013 App Development
دانلود کتاب Making Development Co-operation More Effective
