دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Every grain of rice: simple Chinese home cooking
دانلود کتاب هر دانه برنج: آشپزی ساده چینی در خانه
مشخصات کتاب
Every grain of rice: simple Chinese home cooking
ویرایش: First American edition
نویسندگان: Dunlop. Fuchsia
سری:
ISBN (شابک) : 9780393089042, 0393241211
ناشر: W. W. Norton & Company
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 47 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 49,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب هر دانه برنج: آشپزی ساده چینی در خانه: آشپزی، چینی، کتاب های الکترونیکی، کتاب آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Every grain of rice: simple Chinese home cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب هر دانه برنج: آشپزی ساده چینی در خانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب هر دانه برنج: آشپزی ساده چینی در خانه
یک مرجع آشپزی شامل دستور العمل های چینی جنوبی است، مقدمه ای جامع برای ادویه ها و تکنیک های کلیدی به اشتراک می گذارد، و گزینه هایی مانند بادمجان دودی با سیر، گوشت خوک دوبار پخته شده و نودل های نیمه شب اضطراری را ارائه می دهد. اصول -- غذاهای سرد -- توفو -- گوشت -- مرغ و تخم مرغ -- ماهی و غذاهای دریایی -- لوبیا و نخود -- سبزیجات برگ دار -- سیر و پیازچه -- بادمجان ، فلفل و کدو -- سبزیجات ریشه دار -- قارچ -- سوپ -- برنج -- رشته فرنگی -- کوفته ها - انبارها، کنسروها و سایر اقلام ضروری.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
A culinary reference features southern Chinese recipes, shares a comprehensive introduction to key seasonings and techniques, and offers such options as smoky eggplant with garlic, twice-cooked pork, and emergency midnight noodles.;Basics -- Cold dishes -- Tofu -- Meat -- Chicken & eggs -- Fish & seafood -- Beans & peas -- Leafy greens -- Garlic & chives -- Eggplant, peppers & squashes -- Root vegetables -- Mushrooms -- Soups -- Rice -- Noodles -- Dumplings -- Stocks, preserves & other essentials.
فهرست مطالب
Basics --
Cold dishes --
Tofu --
Meat --
Chicken & eggs --
Fish & seafood --
Beans & peas --
Leafy greens --
Garlic & chives --
Eggplant, peppers & squashes --
Root vegetables --
Mushrooms --
Soups --
Rice --
Noodles --
Dumplings --
Stocks, preserves & other essentials.
