مشخصات کتاب

Essen und Psyche: Über Hunger und Sattheit, Genuß und Kultur

ویرایش:  
نویسندگان: Gisla Gniech (auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9783540582908, 9783642978319 
ناشر: Springer Berlin Heidelberg 
سال نشر: 1995 
تعداد صفحات: 268 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 6 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذا و روان: درباره گرسنگی و سیری، لذت و فرهنگ: علم عامه پسند در پزشکی و سلامت، علم عامه پسند در روانشناسی

در صورت تبدیل فایل کتاب Essen und Psyche: Über Hunger und Sattheit, Genuß und Kultur به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذا و روان: درباره گرسنگی و سیری، لذت و فرهنگ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غذا و روان: درباره گرسنگی و سیری، لذت و فرهنگ

پرتره نویسنده: پروفسور دکتر. Gisla Gniech، متولد 1937، روانشناسی در هامبورگ تحصیل کرد و سپس در ابتدا در تحقیقات بازار برای گروه Unilever کار کرد. دکترا در موسسه روانشناسی اجتماعی در دانشگاه مانهایم، از سال 1973 استاد در دوره روانشناسی در دانشگاه برمن. کار او بر روانشناسی احساسات و انگیزه، روانشناسی محیطی و روانشناسی بازاریابی متمرکز است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Autorenportrait: Prof. Dr. Gisla Gniech, geb. 1937, studierte Psychologie in Hamburg und arbeitete danach zunächst in der Marktforschung des Unileverkonzerns. Promotion am Institut für Sozialpsychologie der Universität Mannheim, seit 1973 Professorin am Studiengang Psychologie der Universität Bremen. Ihre Arbeitsschwerpunkte sind die Emotions- und Motivationspsychologie, die Umweltpsychologie und die Marketingpsychologie.

فهرست مطالب

Front Matter....Pages I-XII
Einleitung: Essen und Ernährung....Pages 1-3
Die Nahrung....Pages 4-14
Hunger und Sattheit....Pages 15-28
Ekel, Erbrechen und Abscheu vor Speisen....Pages 29-45
Das Aroma....Pages 46-55
Die Wirkung der Nahrungsbeschaffenheit....Pages 56-75
Nahrungsvorlieben....Pages 76-100
Kochkunst und Eßkultur....Pages 101-117
Nahrungsindustrie....Pages 118-141
Symbolwert....Pages 142-167
Eßerziehung....Pages 168-198
Fasten und Eßstörungen....Pages 199-218
Leib und Seele....Pages 219-236
Der Mensch ist, was er ißt....Pages 237-241
Back Matter....Pages 243-260

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Metabolic Interconversion of Enzymes 1980: International Titisee Conference October 1st – 5th, 1980

دانلود کتاب Sei lezioni sulla storia

دانلود کتاب Metastasen und Rezidive im Knochen: Beim Genitalcarcinom der Frau und Ihre Darstellung im Röntgenbild

دانلود کتاب Tell It Like It Is: A Guide to Clear and Honest Writing

دانلود کتاب The Lenses of Gender: Transforming the Debate on Sexual Inequality