دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: علم شیمی ویرایش: نویسندگان: Ingrid-Ute Leonhauser, Uta Meier-Grawe, Anke Moser, Uta Zander, Jacqueline Kohler سری: ISBN (شابک) : 3531160532, 9783531160535 ناشر: VS Verlag سال نشر: 2009 تعداد صفحات: 220 زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Essalltag in Familien: Ernahrungsversorgung zwischen privatem und offentlichem Raum به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای روزانه در خانواده: عرضه مواد غذایی بین فضای خصوصی و عمومی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این که چگونه غذا خوردن روزانه در خانواده های زن و شوهر با مادران شاغل ساختار و هماهنگ می شود تا به امروز در آلمان به سختی بررسی شده است. در این جلد، یافتههای گروه شغلی و محیطی خاص از یک تحلیل سیستماتیک از بودجههای زمانی، الگوهای غذایی و استراتژیها برای سازماندهی مراقبتهای تغذیهای خانواده بین فضای خصوصی و عمومی برای اولین بار ارائه شده است. این مطالعه بر اساس یک رویکرد اکوتروفولوژیکی است و دادههای استفاده از زمان معرف و تحلیلهای کیفی دقیق را برای ارائه تصویری جامع از عرضه تغذیه در خانوادههای خانوادگی ترکیب میکند. یک نوع شناسی از سبک های عرضه تغذیه خانواده از مواد داده های کیفی گسترده ایجاد می شود، که نقاط شروع نوآورانه ای را برای سلامتی و پیشگیری تغذیه ای مرتبط با گروه هدف باز می کند. در عین حال، مشخص میشود که ساختارها و پیشنهادات موجود در فضای عمومی برای تسکین و حمایت از عرضه تغذیه در خانوادههای دارای والدین شاغل، چه از نظر کمی و چه از لحاظ کیفی کافی نیست، که نشاندهنده نیاز چشمگیر به مسائل اجتماعی-سیاسی است. عمل.
Wie der Essalltag in Paarhaushalten mit berufstätigen Müttern gestaltet und koordiniert wird, ist bisher in Deutschland kaum untersucht worden. In diesem Band werden erstmals berufsgruppen- und milieuspezifische Befunde einer systematischen Analyse der Zeitbudgets, Mahlzeitenmuster und Strategien zur Organisation der familialen Ernährungsversorgung zwischen privatem und öffentlichem Raum vorgestellt. Die Studie basiert auf einem ökotrophologischen Ansatz und fügt repräsentative Zeitbudgetdaten und detaillierte qualitative Fallanalysen zu einem umfassenden Bild der Ernährungsversorgung in Familienhaushalten zusammen. Aus dem umfänglichen qualitativen Datenmaterial wird eine Typologie familialer Ernährungsversorgungsstile generiert, die innovative Ansatzpunkte für eine zielgruppenbezogene Gesundheits- und Ernährungsprävention eröffnet. Zugleich wird deutlich, dass die derzeit im öffentlichen Raum vorhandenen Strukturen und Angebote zur Entlastung und Unterstützung der Ernährungsversorgung in Familien mit berufstätigen Eltern weder in quantitativer noch in qualitativer Hinsicht ausreichen, was einen erheblichen gesellschaftspolitischen Handlungsbedarf anzeigt.