Epi-Paleo Rx: The Prescription for Disease Reversal and Optimal Health

جراح مغز و اعصاب و وبلاگ نویس بسیار بحث برانگیز Paleo دکتر جک کروز اولین کتاب خود را با نام Epi-paleo Rx: نسخه ای برای برگشت بیماری و سلامت مطلوب به ما می دهد. Kruse که از یافته‌های خود برای کاهش وزن 140 پوندی و جمع کردن ماهیچه‌ها استفاده کرد، نسخه‌های خود را برای چاقی، دیابت، بیماری قلبی، پوکی استخوان، خودایمنی، سلامت مغز و پیری با خواننده آشنا می‌کند. این مواد شگفتی‌های منشأ عصر یخبندان را با علم جدید اپی ژنتیک یا تأثیر رژیم غذایی و محیط بر بیان ژن به هم می‌پیوندد.

که قهرمان «بیو هک»، هنر سرهم‌کردن با زیست‌شناسی خود است، وقتی نوبت به بیماری‌های مزمن می‌رسد، از ناتوانی حرفه‌اش می‌گوید و از خوانندگان می‌خواهد که مراقبت‌های بهداشتی را در دستان خود داشته باشند. او در مورد اینکه کدام آزمایشگاه را باید سفارش داد و چرا، چرا پزشک شما موظف است برای شما نسخه ای بنویسد که به آن نیاز ندارید، نقش حیاتی نور و تاریکی روز در متابولیسم، و رژیم غذایی مطلوب برای مراحل مختلف سلامتی و زمان های مختلف سال را مورد بحث قرار می دهد.

شاید کمک‌های جذاب‌تر کروز به ادبیات پالئو، یافته‌های او در مورد سرما درمانی باشد - تأثیر محیط‌های سرد، غوطه‌ور شدن در آب سرد، و درمان با کیسه یخ بر معکوس کردن بیماری، درد و زندگی مطلوب. Kruse توضیح می دهد که چگونه منشاء ما به عنوان پستانداران سازگار با سرما، کلید بازگشت بیماری را دارد و با استفاده از یک بیوهک تکان دهنده برای اثبات نظریه خود استفاده می کند.

Epi-paleo Rx نتیجه تحقیقات فراوان و کاربرد بالینی کروزه در عمل او به عنوان یک جراح مغز و اعصاب است. Kruse خرد متعارف در مورد متابولیسم انسان و بیماری های مزمن را زیر سوال می برد، استدلال می کند که علم اطلاعات ناقصی در مورد مقاومت به انسولین، دیابت، چاقی و بیماری های مرتبط با آنها دارد. با بررسی بدن انسان از طریق منشور آغازین اولیه خود و علم اپی ژنتیک، متوجه می‌شویم که هر یک از ما قبلاً «راهنمای مالک» برای معکوس کردن بیماری و زندگی بهینه را داریم.

**

Neurosurgeon and wildly controversial Paleo blogger Dr. Jack Kruse gives us his first book, Epi-paleo Rx: The Prescription for Disease Reversal and Optimal Health. Kruse, who used his findings to lose 140 pounds and pack on muscle, takes the reader through his prescriptions for obesity, diabetes, heart disease, osteoporosis, autoimmunity, brain health, and aging. The material weaves together surprises from our Ice Age origins with the new science of epigenetics, or the effect of diet and environment on gene expression.

A champion of “biohacking,” the art of tinkering with one’s own biology, Kruse pounces on his own profession’s ineptness when it comes to chronic conditions and urges readers to take health care into their own hands. He discusses which labs to order and why, why your doctor is obligated to write you a prescription you don’t need, the vital roles daylight and darkness play in metabolism, and the optimal diet for different stages of health and different times of year.

Perhaps Kruse’s more fascinating contributions to Paleo literature are his findings on cold therapy—the effect of cold environments, immersion in cold water, and ice pack therapy on disease reversal, pain, and optimal living. Kruse explains how our origins as cold-adapted mammals hold the key to disease reversal, using a shocking biohack to prove his theory.

The Epi-paleo Rx is the result of Kruse’s abundant research and clinical application in his practice as a neurosurgeon. Kruse questions conventional wisdom about human metabolism and chronic disease, arguing science has incomplete information when it comes to insulin resistance, diabetes, obesity, and their related illnesses. By examining the human body through the prism of our early beginnings and the science of epigenetics, we find each of us already possesses the “owner’s manual” to reverse disease and live optimally.

**