Environmental Change and Food Security in China

با 22 درصد از جمعیت جهان، اما تنها 7 درصد از زمین های قابل کشت آن، وضعیت غذایی چین یک موضوع نگرانی جهانی است. تغییر محیطی و امنیت غذایی در چین، اولین کسی است که به طور جامع تهدیدات سیستم تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی چین را معرفی می کند. چالش های گسترده رشد جمعیت، شهرنشینی و توسعه اقتصادی فوق العاده سریع را تحلیل می کند. سپس بر تخریب زمین، آب و هوای چین، کفایت آب و شواهدی از اثرات تغییرات آب و هوایی تمرکز می‌کند، زیرا آنها بر سیستم غذایی تأثیر منفی می‌گذارند. این مطالعه به بررسی بیماری‌ها و آفات گیاهی می‌پردازد که تلفات زیادی بر تولیدات کشاورزی می‌گذارند و همچنین گونه‌های مهاجم بیگانه را در نظر می‌گیرد.

روال‌های اداری معمولی سازمان‌های کشاورزی، زمین، آب، اقلیم‌شناسی و محیط‌زیست برای مقابله با این چالش‌ها ناکافی است. و رژیم پروژه های بزرگی را راه اندازی کرده است (مثلاً پروژه انحراف آب از جنوب به شمال) و کمپین های ملی (مانند برنامه های جنگل کاری و جنگل کاری) که در گستره خود بی سابقه هستند. همچنین، چین بیش از هر کشور در حال توسعه دیگری در تحقیقات بیوتکنولوژی کشاورزی سرمایه گذاری کرده است. این پاسخ‌ها تا به امروز خودکفایی در مواد غذایی اصلی را تضمین کرده‌اند.

این جلد چندین مشکل و موضوع آینده را در رویکرد چین به امنیت غذایی ارزیابی می‌کند. با وجود تلاش‌ها برای تشدید هماهنگی سیاست‌ها و بهبود اجرا، همانطور که در تلاش‌ها برای حل بحران محصولات آلوده در سال 2007 دیده می‌شود، افزایش خودمختاری دولت‌های محلی اغلب جاه‌طلبی‌های سبز و پاک دولت را ناکام می‌گذارد. اگرچه رژیم سازمان‌های غیردولتی زیست‌محیطی و دیگر سازمان‌های غیردولتی را تحمل کرده است، به رسانه‌ها اجازه داده تا اخبار بد را گزارش کنند، و اعتراض‌هایی را که اقتدار حزب کمونیست را به چالش نمی‌کشند، مجاز می‌داند، اما همچنان جامعه مدنی ضعیف است. در حالی که توسعه اقتصادی بیش از 200 میلیون نفر را از فقر رها کرده است، نابرابری روستایی/شهری افزایش می‌یابد و فقرا را به شهرهای چین سوق می‌دهد و دسترسی به غذا برای بسیاری همچنان مشکل است.

With 22 percent of the world’s population but only 7 percent of its arable land, China’s food situation is a matter of global concern. Environmental Change and Food Security in China, is the first to introduce comprehensively the threats to China’s system of food production, distribution, and consumption. It analyzes broad challenges of population growth, urbanization, and extraordinarily rapid economic development. Then it focuses on degradation of China’s land, water and air, water sufficiency, and evidence of climate change effects as they adversely affect the food system. The study investigates plant diseases and pests which take a large toll on agricultural production and also considers alien invasive species.

Normal bureaucratic routines of agricultural, land, water, climatological, and environmental agencies are inadequate to counter these challenges, and the regime has launched large projects (e.g., the South-North Water Diversion Project) and conducted national campaigns (e.g., re- and afforestation programs) which are unprecedented in their scope. Also, China has invested more heavily in agricultural biotechnology research than any other developing country. These responses have insured self-sufficiency in food staples to the present.

The volume evaluates several future problems and issues in China’s approach to food security. Despite attempts to tighten coordination of policy and improve enforcement, as seen in efforts to resolve the tainted products crisis of 2007, the increased autonomy of local governments often frustrates green and clean ambitions of the state. Although the regime has tolerated environmental and other NGOs, allowed the media greater latitude to report bad news, and permitted protests that do not challenge the communist party’s authority, still civil society is weak. While economic development has lifted more than 200 million from poverty, rural/urban inequality increases, pushing the poor into China’s cities, and access to food remains a problem for many.