دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Kaiserlichen Gesundheitsamt (eds.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783642938399, 9783642942396
ناشر: Springer Berlin Heidelberg
سال نشر: 1915
تعداد صفحات: 31
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پیش نویس مقررات در مورد مواد غذایی: جزوه 6: جایگزین های قهوه: علوم انسانی، عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Entwürfe zu Festsetzungen über Lebensmittel: Heft 6: Kaffeeersatzstoffe به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پیش نویس مقررات در مورد مواد غذایی: جزوه 6: جایگزین های قهوه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Reichsgesetz در 14 مه 1879، در مورد فروش مواد غذایی، کالاهای نیمه لوکس و اشیاء روزمره، فروش مواد غذایی ناسالم، فاسد، تقلیدی یا تقلبی و کالاهای نیمه لوکس را جرمی قابل مجازات دانست. تعیین نهایی شرایطی که تحت آن یک محصول غذایی ناسالم، فاسد، تقلبی یا تقلبی در نظر گرفته می شود. باید مورد رسیدگی دادگاه ها قرار گیرد که قاعدتاً باید به نظر کارشناسان تکیه کنند. به منظور مقابله با کاستی های ناشی از ارزیابی متناقض مواد غذایی توسط کارشناسان مختلف، موافقت نامه های {raquo} در مورد بررسی و ارزیابی یکسان مواد غذایی و کالاهای لوکس و همچنین اشیاء مورد استفاده روزمره رایش آلمان {laquo}*) که حاوی توضیحات کوتاهی در مورد هر یک از مواد غذایی و مناسب ترین روش های معاینه و همچنین نکات مرجع برای ارزیابی است. این موافقتنامهها ((و اصلاحیههای بخشهای منفرد از موافقتنامههای دوم که از آن زمان در جلسات سالانه II Freie Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker{laquo} پذیرفته شدهاند) در بیشتر موارد، بهویژه برای نظرات کارشناسی قضایی که از محافل شیمیدانان رسمی مواد غذایی! مبنای ارزیابی. از آنجایی که {raquo} موافقتنامهها{laquo} ماهیت رسمی ندارند، دادگاهها به همان اندازه محدود به نظرات مبتنی بر آنها هستند، همانطور که توسط کسانی که {رایگان قضاوت میکنند دیگران هستند. کارشناسان علمی یا تجاری بر اساس این دیدگاه که {raquo}قراردادها{laquo} به اندازه کافی منافع صنایع غذایی و مصارف تجاری را در نظر نگرفته است، چند سال پیش *) انتشارات جولیوس اسپرینگر، برلین، 1897- 1902.
Durch das Reichsgesetz vom 14. Mai 1879, betreffend den Verkehr mit Nahrungsmitteln, GenuI3mitteln und Gebrauchsgegenstanden, ist der Verkauf von gesundheitsschadlichen, verdorbenen, nachgemachten oder verfalschten Nahrungs- und GenuI3mitteln unter Strafe gestellt. Die endgiiltige Entscheidung dariiber, unter welchen Umstanden ein Nahrungsmittel als gesundheitsschadlich, verdorben, nachgemacht oder verfalscht. anzusehen sein wird, steht den Gerichten zu, die sich hierbei in der Regel auf das Gutachten von Sachverstandigen stiitzen miissen. Um den MiI3standen, die sich aus der widersprechenden Beurteilung von Lebensmitteln durch verschiedene Sachverstandige ergeben, zu begegnen, sind in den Jahren 1894 bis 1902 auf Anregung und unter Mit wirkung des Kaiserlichen Gesundheitsamts von einer Kommission erfahrener Vertreter der N ahrungsmittelchemie die {raquo}Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und GenuI3mitteln sowie Gebrauchsgegenstanden fUr das Deutsche Reich{laquo}*) ausgearbeitet worden, die kurze Beschreibungen der einzelnen Nahrungs mittel und der zweckmaJ3igsten Untersuchungsverfahren sowie An haltspunkte fiir die Beurteilung enthalten. Diese{raquo} Vereinbarungen((und die inzwischen auf den Jahresversammlungen der IIFreien Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker{laquo} angenommenen Abanderungsvor schlage zu einzelnen Abschnitten der II Vereinbarungen(bilden in den meisGen Fallen, besonders fiir die aus den Kreisen der amtlichen Nahrungsmittelchemiker entnommenen gerichtlichen Sachver!ltandigen, die Grundlage fUr die Beurteilung. Da die{raquo} Vereinbarungen{laquo} indessen keinen amtlichen Charakter tragen, so sind die Gerichte an die darau£ gegriindeten Gutachten ebensowenig gebunden wie an diejenigen {rei urteilender anderer wissenschaftlicher oder gewerblicher 8ach verstandiger. Von der Ansicht ausgehend, daI3 in den {raquo}Vereinbarungen{laquo} den Interessen der Nahrungsmittelgewerbe und den Handelsgebrauchen nicht geniigend Rechnung getragen sei, hat vor einigen Jahren der *) Verlag von Julius Springer, Berlin, 1897-1902.
Front Matter....Pages N2-XI
Begriffsbestimmungen....Pages 5-5
Verbote zum Schutze der Gesundheit....Pages 6-6
Grundsätze für die Beurteilung....Pages 6-7
Vorschriften für die Untersuchung....Pages 8-17
Back Matter....Pages 19-24