مشخصات کتاب

Encyclopedia of Human Nutrition

ویرایش: 2 
نویسندگان: Lindsay Allen,  Andrew Prentice,  Benjamin Caballero  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780121501105, 0121501108 
ناشر: Academic Press 
سال نشر: 2005 
تعداد صفحات: 2167 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 23 مگابایت 

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد

در صورت تبدیل فایل کتاب Encyclopedia of Human Nutrition به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب دایره المعارف تغذیه انسانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب دایره المعارف تغذیه انسانی

این نسخه دوم یک بازنگری کامل و گسترش 20 درصدی نسخه 1998 است که منعکس کننده پیشرفت های علمی مداوم در زمینه تغذیه انسان است. اکنون یک مجموعه چهار جلدی، نزدیک به 300 مقاله با اطلاعات مختصر و به روز، با یک سیستم نمایه سازی برنده جایزه تکمیل شده است. شامل پوشش گسترده ای از اپیدمیولوژی بیماری های مرتبط با رژیم غذایی، غذاهای کاربردی، ایمنی مواد غذایی، تغذیه بالینی و اختلالات گوارشی است. تقریباً همه، دایره‌المعارف تغذیه انسانی را منبعی با کاربری آسان می‌دانند که آن را به یک انتخاب مرجع ایده‌آل هم برای افراد حرفه‌ای و هم برای افراد غیرحرفه‌ای تبدیل می‌کند. همچنین به صورت آنلاین از طریق ScienceDirect در دسترس است - دارای مرور گسترده، جستجو، و ارجاع متقابل داخلی بین مقالات موجود در کار، به علاوه پیوند پویا به مقالات مجلات و پایگاه های داده انتزاعی، که ناوبری را انعطاف پذیر و آسان می کند. برای اطلاعات بیشتر، گزینه های قیمت گذاری و در دسترس بودن به www.info.sciencedirect.com مراجعه کنید. ویژگی های نسخه چاپی دوم * اکنون مجموعه ای چهار جلدی با بیش از 250 مقاله * پوشش گسترده اپیدمیولوژی بیماری های مرتبط با رژیم غذایی، غذاهای کاربردی، ایمنی غذا، و اختلالات گوارشی، از جمله موضوعات دیگر ویژگی ها و کارکردهای آنلاین * مرور کل کار جلد، نویسندگان یا عناوین مقاله * فهرست کامل و گسترده موضوع را می توان به صورت آنلاین جستجو یا مرور کرد و شما را مستقیماً به پاراگراف، بخش، شکل یا جدول نمایه شده می برد * قابلیت جستجوی اساسی و پیشرفته در کل اثر یا بر اساس حجم خاص * کاربران می توانند جستجوهای ذخیره شده را بسازید، ذخیره کنید و مجدداً اجرا کنید، و همچنین جستجوهای ذخیره شده را ترکیب کنید * ارجاع متقابل داخلی و پیوند پویا از منابع بیلیوگرافی به منابع اولیه، دامنه تحقیقات شما را به سرعت و به طور موثر افزایش می دهد * همه مقالات به صورت متن کامل در دسترس هستند فایل‌های HTML یا به‌عنوان فایل‌های PDF که می‌توان آنها را در قالب اصلی خود مشاهده، دانلود یا چاپ کرد

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This Second Edition is a thorough revision and 20% expansion of the 1998 release, reflecting the continuing scientific advances in the field of human nutrition. Now a four-volume set, nearly 300 articles with concise, up-to-date information are complemented by an award-winning indexing system. Included is expanded coverage of epidemiology of diet-related diseases, functional foods, food safety, clinical nutrition and gastrointestinal disorders. Virtually everyone will find the Encyclopedia of Human Nutrition an easy-to-use resource making it an ideal reference choice for both the professional and the non-professional alike. Also available online via ScienceDirect - featuring extensive browsing, searching, and internal cross-referencing between articles in the work, plus dynamic linking to journal articles and abstract databases, making navigation flexible and easy. For more information, pricing options and availability visit www.info.sciencedirect.com. FEATURES OF SECOND PRINT EDITION * Now a four-volume set with over 250 articles * Expanded coverage of epidemiology of diet-related diseases, functional foods, food safety, and gastrointestinal disorders, among other topics ONLINE FEATURES AND FUNCTIONALITIES * Browse the whole work by volume, authors or article titles * Full and extensive subject index can be searched or browsed online, and takes you directly to the indexed paragraph, section, figure or table * Basic and advanced search functionality across the entire work or by specific volume * Users can build, save and re-run seraches, as well as combine saved searches * Extensive internal cross-referencing and dynamic linking from biliographic references to primary-source material, increasing the scope of your research rapidly and effectively * All articles available as full-text HTML files, or as PDF files that can be viewed, downloaded or printed in their original format

فهرست مطالب

Encyclopedia of Human Nutrition......Page 4
Copyright......Page 5
Foreword......Page 8
Introduction......Page 10
Contributors......Page 14
Contents......Page 28
A......Page 40
B......Page 222
C......Page 286
D......Page 550
D cont.......Page 634
E......Page 684
F......Page 802
G......Page 1010
H......Page 1076
I......Page 1168
K......Page 1258
L......Page 1266
M......Page 1358
N......Page 1420
O......Page 1556
P......Page 1634
P cont.......Page 1706
R......Page 1792
S......Page 1814
T......Page 1962
U......Page 2004
V......Page 2028
W......Page 2112
Y......Page 2151
Z......Page 2152

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Radio Journalism

دانلود کتاب Desktopping: Another Story of Office Erotica

دانلود کتاب Unsaturated Soils, Two Volume Set

دانلود کتاب Building Skills for the TOEFL iBT - Beginning (2nd Edition)

دانلود کتاب European Yearbook of International Economic Law 2019 (European Yearbook of International Economic Law, 10)