مشخصات کتاب

Empty Pleasures: The Story of Artificial Sweeteners from Saccharin to Splenda

ویرایش:  
نویسندگان: Carolyn de la Pena  
سری:  
ISBN (شابک) : 0807834092, 9780807834091 
ناشر: The University of North Carolina Press 
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 292 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Empty Pleasures: The Story of Artificial Sweeteners from Saccharin to Splenda به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Empty Pleasures: The Story of Artificial Sweeteners from Saccharin تا Splenda نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب Empty Pleasures: The Story of Artificial Sweeteners from Saccharin تا Splenda

از زمانی که ساخارین در نمایشگاه جهانی 1893 معرفی شد، جایگزین های شکر بخشی از زندگی آمریکایی ها بوده است. در Empty Pleasures، اولین تاریخ شیرین کننده های مصنوعی در آمریکا، Carolyn de la Pena فرهنگ عامه را با تاریخ تجارت و زنان در هم می آمیزد و اختراع، تولید، بازاریابی، مقررات و مصرف جایگزین های شکر را بررسی می کند. ساخارین، سوکاریل، NutraSweet و Splenda. او توضیح می دهد که چگونه ساخارین، یک محصول جانبی آزمایشگاهی تصادفی، از یک ماده تقلبی به یک ماده سالم تبدیل شد. از آنجایی که تولیدکنندگان مواد غذایی و شرکت‌های دارویی برای ایجاد محصولات رژیمی با یکدیگر همکاری می‌کردند، نویسندگان و سردبیران مجلات زنانه غذاهای شیرین شده مصنوعی را به‌عنوان ابزاری ایده‌آل و مدرن برای کاهش وزن تبلیغ می‌کردند و کارآفرینان اولیه برنامه‌های غذایی، منوها و ثروت‌هایی را حول رژیم غذایی لذت‌بخشی که با شیرین‌کننده‌های مصنوعی ممکن می‌شد، ایجاد کردند. .

NutraSweet، Splenda، و پیشینیان آنها با قول دادن به آمریکایی ها، به ویژه زنان، می توانند "کیک خود را بخورند و آن را هم بخورند" موفقیت عظیمی کسب کرده اند، اما Empty Pleasures استدلال می کند که این «تقلب‌های شیرین» عادات غذایی نگران‌کننده و ناپایدار را تقویت کرده‌اند و وعده‌های شیرین‌کننده‌های مصنوعی در نهایت برای واقعی بودن بیش از حد خوب هستند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Successful African American Men - From Childhood to Adulthood

دانلود کتاب Incapacitation: Penal Confinement and the Restraint of Crime

دانلود کتاب Biochemistry For Dummies (For Dummies (Math & Science))

دانلود کتاب All Abraham's Children: Changing Mormon Conceptions of Race and Lineage

دانلود کتاب Opiskele suomea / Кююккя Танья. Изучай финский