دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Embodied Food Politics
دانلود کتاب تجسم سیاست غذایی
مشخصات کتاب
Embodied Food Politics
ویرایش:
نویسندگان: Michael S. Carolan
سری: Critical Food Studies
ISBN (شابک) : 1409422097, 9781409422099
ناشر: Ashgate
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 191
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 45,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Embodied Food Politics به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تجسم سیاست غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تجسم سیاست غذایی
در حالی که پدیده دانش تجسم یافته در حال ادغام شدن با علوم اجتماعی، جغرافیای انتقادی، و برنامه های تحقیقاتی فمینیستی است، همچنان توسط محققان کشاورزی و مواد غذایی تا حد زیادی نادیده گرفته می شود. این کتاب با گنجاندن اجسام زنده، احساس، حس کننده در ادبیات غذایی کمک می کند تا این خلاء را پر کند و برای محققان مواد غذایی و همچنین به طور کلی علاقه مند به پدیده ای به نام رئالیسم تجسم یافته مورد علاقه خواهد بود. این کتاب در مورد تحقق سیاست غذایی است. «مادی‌سازی» در این مورد، به اتصالات جسمانی، حسی و فیزیکی ما به تولید و مصرف غذا اشاره دارد. کارولان استدلال می کند که از طریق این تحقق ها است که ما غذا (و سیستم غذایی به طور کلی)، دیگران و خودمان را می شناسیم.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
While the phenomenon of embodied knowledge is becoming integrated into the social sciences, critical geography, and feminist research agendas it continues to be largely ignored by agro-food scholars. This book helps fill this void by inserting into the food literature living, feeling, sensing bodies and will be of interest to food scholars as well as those more generally interested in the phenomenon known as embodied realism. This book is about the materializations of food politics; 'materializations', in this case, referring to our embodied, sensuous, and physical connectivities to food production and consumption. It is through these materializations, argues Carolan, that we know food (and the food system more generally), others and ourselves.
فهرست مطالب
Cover......Page 1
Contents......Page 6
List of Figures and Tables......Page 8
Acknowledgments......Page 10
1 Thinking About Food Relationally......Page 12
2 Some Backstory......Page 26
3 Making Sense with CSAs......Page 54
4 Thinking with Heritage Seed Banks......Page 84
5 The Sensibilities of Chicken Coops......Page 108
6 Cultivating Communities......Page 130
7 Steps to an Ecology of Social Change......Page 154
References......Page 164
Index......Page 190
