مشخصات کتاب

Elizabeth Falkner's Demolition Desserts: Recipes from Citizen Cake

ویرایش: illustrated edition 
نویسندگان: Elizabeth Falkner  
سری:  
ISBN (شابک) : 1580087817, 9781580087810 
ناشر: Ten Speed Press 
سال نشر: 2007 
تعداد صفحات: 118 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 114 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Elizabeth Falkner's Demolition Desserts: Recipes from Citizen Cake به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب دسرهای تخریب الیزابت فالکنر: دستورهایی از کیک شهروندی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب دسرهای تخریب الیزابت فالکنر: دستورهایی از کیک شهروندی

در طول ده سال گذشته، الیزابت فالکنر نانوایی خود را از فضای کوچکی در منطقه Mission سانفرانسیسکو به مقصد نهایی دسر در کشور تبدیل کرده است. در دسرهای تخریب، الیزابت خلاقیت های مورد علاقه خود را ارائه می دهد، از کلوچه ها، براونی ها و کیک های کوچک مورد علاقه مشتریان معمولی کیک سیتیزن تا دسرهای آبکاری شده که او را به یکی از پویاترین استعدادهای آشپزی نسل خود تبدیل کرده است. الیزابت با فصلی اختصاص داده شده به کوکی‌های شکلاتی شروع می‌کند و از یک نسخه مستقیم به شیدایی شکلاتی چیپ‌های بیشتر است. ترکیب‌هایی با عنوان‌های تحریک‌آمیز مانند تارت شکلاتی به نام هوس، S'More A Palooza، و Gingerbread Bauhaus الیزابت را در رأس هنر او قرار می‌دهد، دسرهای کلاسیک را شکسته و طعم به طعم آنها را بازسازی می‌کند. الیزابت حتی پیچیده ترین دسرهای خود را برای آشپزخانه خانه تطبیق داده است، و هر دسر مجهز به جدول زمانی دقیق آماده سازی و یک نسخه مینیمالیستی برای کسانی است که برای زمان فشرده شده اند. عکس‌های رنگی خیره‌کننده همه دستور العمل‌های اصلی کتاب را نشان می‌دهند، و انیمیشن‌های سبک مانگا - با نقش آفرینی آلتر ایگوی الیزابت که شیفته شیرینی‌سازی است، Caremi - به آشپزهای خانگی این امکان را می‌دهد که جسورانه پیش بروند و بپزند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Over the past ten years, Elizabeth Falkner has transformed her bakery from a tiny space in San Francisco's Mission district to the country's ultimate dessert destination.  In Demolition Desserts, Elizabeth presents her favorite creations, from the cookies, brownies, and cupcakes beloved by Citizen Cake regulars to the plated desserts that have made her one of the most dynamic culinary talents of her generation. Elizabeth begins with a chapter devoted to chocolate chip cookies, building from a straight-up version to the more-is-more Chocolate Chip Mania. Provocatively titled compositions like A Chocolate Tart Named Desire, S'More A Palooza, and Gingerbread Bauhaus capture Elizabeth at the top of her art, breaking down classic desserts and reconstructing them flavor by flavor. Elizabeth has adapted even her most elaborate desserts for the home kitchen, and each dessert is equipped with a detailed make-ahead timeline and a minimalist version for those pressed for time. Stunning color photographs illustrate every main recipe in the book, and manga-style animation--starring Elizabeth's pastry-obsessed alter ego, Caremi--empower home cooks to go forth boldly and bake.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب War, central planning, and corporations: The corporate state

دانلود کتاب Brownian Motion: Elements of Colloid Dynamics

دانلود کتاب GREEN COMPUTING: tools and techniques for saving energy, money, and resources

دانلود کتاب The Pharmacy Examining Board of Canada - Pharmacist evaluating examination syllabus

دانلود کتاب 海德格與胡塞爾現象學