مشخصات کتاب

Elements of taste: understanding what we like and why

ویرایش:  
نویسندگان: Errett. Benjamin, Lazarovic. Sarah  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780399183454, 0399183442 
ناشر: Penguin Publishing Group;TarcherPerigee 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت 

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد

کلمات کلیدی مربوط به کتاب عناصر ذوق: درک آنچه که دوست داریم و چرا: زیبایی شناسی، تمدن، مدرن، تمدن، مدرن--قرن 21، طعم، فرهنگ عامه، خودیاری--مد و سبک، خودیاری--رشد شخصی، علوم اجتماعی--فرهنگ عامه، سلیقه، غیرداستانی، تمدن، مدرن -- قرن 21، خودیاری -- مد و سبک، خودیاری -- رشد شخصی، علوم اجتماعی -- فرهنگ عامه

در صورت تبدیل فایل کتاب Elements of taste: understanding what we like and why به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب عناصر ذوق: درک آنچه که دوست داریم و چرا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب عناصر ذوق: درک آنچه که دوست داریم و چرا

"از پونی کوچک من تا تپانچه‌های جنسی: کاوشی جذاب در مورد اینکه چرا ما عاشق چیزی هستیم که دوست داریم. کیتی پری. وس اندرسون. کلدپلی. جنگ ستارگان. همیلتون. دختران گیلمور. همه ما بیشترین و کمترین چیزهای مورد علاقه خود را داریم. اما چرا در این کتاب هوشمندانه، خنده‌دار، و به خوبی تحقیق شده، بنجامین ارت آخرین یافته‌های دنیای روان‌شناسی، نقد، علوم اعصاب، تحقیقات بازار و موارد دیگر را گرد هم می‌آورد تا بررسی کند که طعم واقعاً به چه معناست - و چه چیزی می‌تواند به ما بیاموزد. پوشش کیچ، نوستالژی، اسنوبیسم، بد سلیقه، جورج مایکل، و معنای "پایه" بودن، این بهترین مطلب برای هر کسی است که فرهنگ عامه پسند و نه چندان محبوب را می بلعد. : سس کچاپ غذای کاملی است -- 1. چیدن میز: چگونه همه طعم ها به زبان باز می گردند: چه نوع موسیقی را دوست دارید؟ و چقدر این سوال بی فایده است؟ ; شناخت تجسم یافته، یا چرا اتاق های گرم پر از افراد گرم است. برای سفارش دادن آماده اید؟ - پاک کننده کام: تست طعم نهایی - 2. شیرین: طعم معصومیت: Kawaii: جامعه شیرین. نت مزه: Coldplay ; Cozies: قتل بدون مرگ -- Bronies: پیدا کردن آرامش شیرین. یادداشت مزه: دوستان - نوزادان باقلا: قندهای فرهنگی بالا; صداهای شیرین؛ یادداشت مزه: دفترچه یادداشت ; باهوش شیرین -- پاک کننده کام : تاریخچه مختصر و بدون درد مزه -- 3. ترش: طعم شورش: اسلوچ: نوجوانی روی یخ. نت مزه: مجله دیوانه ; آخرین قهرمان اکشن ; نت مزه: ایندیانا جونز ; ترش و شیرین: فرمول جادویی مارول. نت مزه: بلرپینگ ; ترش و شور: طعم پانک - پاک کننده کام: خرد و حماقت جمعیت - 4. شور: طعم تجربه: کارت پستال های نمکی و جورج اورول. یادداشت مزه: کارآگاه واقعی ; ابرقهرمانان نمکی ; نت مزه: Drake and the Weeknd ; دیسکو برنده شد نت مزه: تری پارکر و مت استون - شور-شیرین: خیلی اشتباه اما درست - پاک کننده کام: عدم امکان طعم بد - 5. تلخ: طعم دفع: قهوه، آبجو، و فرقه های تلخی. نت مزه: تیم و اریک ; فیلم های غیر قابل تماشا ; نت مزه: کانیه وست ; وقتی تلخ بهتر است؛ یادداشت مزه: آشپزی آینده نگر ; آقای مشکل ; هنر تلخ -- پاک کننده کام : اسطوره فوق العاده ها -- 6. اومامی: طعم وصف ناپذیر: نروژی ها به طرز عجیبی راضی کننده: قسمت اول: کارل اووه کناسگارد; یادداشت مزه: بازی های نقش آفرینی آنلاین انبوه چند نفره. نروژی ها به طرز عجیبی راضی کننده: قسمت دوم: تلویزیون آهسته؛ نت مزه: جان هاجمن ; مارتین پار و امور دنیوی ; نت مزه: دختران گیلمور ; راز جالب باشگاه مردان کسل کننده ; شغلی که نمی توانید از دست بدهید -- پاک کننده کام : پیری با سلیقه -- 7. هارمونی : چگونه همه چیز را کنار هم قرار دهید : هماهنگی در آشپزخانه : ساختن یک ظرف متعادل . منوی مزه برای خبره؛ هماهنگی در فرهنگ: ایجاد یک اثر هنری متعادل. منوی طعم برای نوستالژیک ها ; همه یک متصدی هستند: برنامه ریزی غذای فرهنگی خود. منوی چشایی برای دابله ; هر کسی متصدی است: مشکل تعداد زیاد آشپزها؛ منوی مزه برای ماجراجو؛ Someone's a Curator: نابغه Diana Vreeland; منوی مزه برای مینیمالیست ها . چیزی یک متصدی است: محدودیت‌های فناوری. منوی چشایی برای علاقه مندان ; شما متصدی هستید: بیایید این کار را انجام دهیم.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

"From My Little Pony to the Sex Pistols: An engaging exploration of why we love what we love. Katy Perry. Wes Anderson. Coldplay. Star Wars. Hamilton. Gilmore Girls. We all have our most and least favorite things. But why? In this smart, funny, and well-researched book, Benjamin Errett brings together the latest findings from the worlds of psychology, criticism, neuroscience, market research, and more to examine what taste really means--and what it can teach us about ourselves. Covering kitsch, nostalgia, snobbery, bad taste, George Michael, and what it means to be "basic," this is the ultimate read for anyone who devours popular and not-so-popular culture"--;Aperitif : Ketchup Is the perfect food -- 1. Setting the table: how all taste comes back to the tongue : What sort of music do you like? And how useless is that question? ; Embodied cognition, or why warm rooms are filled with warm people ; Are you ready to order? -- Palate cleanser : The ultimate taste test -- 2. Sweet: the taste of innocence : Kawaii: the sweet society ; Tasting note: Coldplay ; Cozies: murder without death -- Bronies: finding sweet solace ; Tasting note: Friends -- Beanie babies: cultural sugar highs ; Sweet sounds ; Tasting note: The notebook ; Sweet smarts -- Palate cleanser : A brief and painless history of taste -- 3. Sour: the taste of rebellion : Sloche: adolescence on ice ; Tasting note: Mad magazine ; The last action hero ; Tasting note: Indiana Jones ; Sweet and sour: Marvel's magic formula ; Tasting note: Blarping ; Sour and salty: the taste of punk -- Palate cleanser : The wisdom and foolishness of crowds -- 4. Salty: the taste of experience : Salty postcards and George Orwell ; Tasting note: True detective ; Salty superheroes ; Tasting note: Drake and the Weeknd ; Disco won ; Tasting note: Trey Parker and Matt Stone -- Salty-sweet: so wrong but so right -- Palate cleanser : The impossibility of bad taste -- 5. Bitter: the taste of repulsion : Coffee, beer, and cults of bitterness ; Tasting note: Tim and Eric ; Unwatchable films ; Tasting note: Kanye West ; When bitter is better ; Tasting note: Futurist cooking ; Mr. Difficult ; Bitter art -- Palate cleanser : The myth of supertasters -- 6. Umami: the indescribable taste : Oddly satisfying Norwegians: part I: Karl Ove Knausgaard ; Tasting note: Massively multiplayer online role-playing games ; Oddly satisfying Norwegians: part II: Slow TV ; Tasting note: John Hodgman ; Martin Parr and the mundane ; Tasting note: Gilmore girls ; The interesting secret of the Dull Men's Club ; A job you can't lose -- Palate cleanser : Aging tastefully -- 7. Harmony: how to put it all together : Harmony in the kitchen: building a balanced dish ; A tasting menu for the connoisseur ; Harmony in the culture: building a balanced artwork ; A tasting menu for the nostalgic ; Everyone's a curator: planning your cultural meal ; A tasting menu for the dabbler ; Anyone's a curator: the problem of too many cooks ; A tasting menu for the adventurer ; Someone's a curator: the genius of Diana Vreeland ; A tasting menu for the minimalist ; Something's a curator: the limits of technology ; A tasting menu for the enthusiast ; You're the curator: let's do this.

فهرست مطالب

Aperitif : Ketchup Is the perfect food --
1. Setting the table: how all taste comes back to the tongue : What sort of music do you like? And how useless is that question? 
 Embodied cognition, or why warm rooms are filled with warm people 
 Are you ready to order? --
Palate cleanser : The ultimate taste test --
2. Sweet: the taste of innocence : Kawaii: the sweet society 
 Tasting note: Coldplay 
 Cozies: murder without death --
Bronies: finding sweet solace 
 Tasting note: Friends --
Beanie babies: cultural sugar highs 
 Sweet sounds 
 Tasting note: The notebook 
 Sweet smarts --
Palate cleanser : A brief and painless history of taste --
3. Sour: the taste of rebellion : Sloche: adolescence on ice 
 Tasting note: Mad magazine 
 The last action hero 
 Tasting note: Indiana Jones 
 Sweet and sour: Marvel's magic formula 
 Tasting note: Blarping 
 Sour and salty: the taste of punk --
Palate cleanser : The wisdom and foolishness of crowds --
4. Salty: the taste of experience : Salty postcards and George Orwell 
 Tasting note: True detective 
 Salty superheroes 
 Tasting note: Drake and the Weeknd 
 Disco won 
 Tasting note: Trey Parker and Matt Stone --
Salty-sweet: so wrong but so right --
Palate cleanser : The impossibility of bad taste --
5. Bitter: the taste of repulsion : Coffee, beer, and cults of bitterness 
 Tasting note: Tim and Eric 
 Unwatchable films 
 Tasting note: Kanye West 
 When bitter is better 
 Tasting note: Futurist cooking 
 Mr. Difficult 
 Bitter art --
Palate cleanser : The myth of supertasters --
6. Umami: the indescribable taste : Oddly satisfying Norwegians: part I: Karl Ove Knausgaard 
 Tasting note: Massively multiplayer online role-playing games 
 Oddly satisfying Norwegians: part II: Slow TV 
 Tasting note: John Hodgman 
 Martin Parr and the mundane 
 Tasting note: Gilmore girls 
 The interesting secret of the Dull Men's Club 
 A job you can't lose --
Palate cleanser : Aging tastefully --
7. Harmony: how to put it all together : Harmony in the kitchen: building a balanced dish 
 A tasting menu for the connoisseur 
 Harmony in the culture: building a balanced artwork 
 A tasting menu for the nostalgic 
 Everyone's a curator: planning your cultural meal 
 A tasting menu for the dabbler 
 Anyone's a curator: the problem of too many cooks 
 A tasting menu for the adventurer 
 Someone's a curator: the genius of Diana Vreeland 
 A tasting menu for the minimalist 
 Something's a curator: the limits of technology 
 A tasting menu for the enthusiast 
 You're the curator: let's do this.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Lágrimas na Chuva - Uma aventura na URSS

دانلود کتاب The Constitutional Systems of the Australian States and Territories

دانلود کتاب Полярография и вольтамперометрия: теоретические основы и аналитическая практика

دانلود کتاب English for Research: Usage, Style, and Grammar

دانلود کتاب Biopirataria - A pilhagem da Natureza e do conhecimento