Electrostatic and Stereoelectronic Effects in Carbohydrate Chemistry

این کتاب به اثرات قطبی در کربوهیدرات‌ها می‌پردازد و این که چگونه این اثرات، استریوشیمی واکنش‌های کربوهیدرات را کنترل می‌کنند. این برای درک مکانیسم واکنش‌های کربوهیدراتی خاص، از جمله واکنش‌های آنزیمی مانند گلیکوزیدازها، گروه بسیار مهمی از آنزیم‌ها در ماده زنده، مهم است. همچنین برای شیمیدان‌های کربوهیدرات مصنوعی که مایلند کلاس‌های خاصی از کربوهیدرات‌ها را به‌طور کلی انتخابی سنتز کنند، بسیار مفید است. این کتاب منبع اطلاعاتی بسیار مهمی برای تمرین شیمیدان های کربوهیدرات مصنوعی خواهد بود. این کتاب همچنین برای شیمیدانان آلی یا کسانی که در حال مطالعه گلیکوبیولوژی هستند مفید خواهد بود.

The book deals with polar effects in carbohydrates and how these effects control the stereochemistry of carbohydrate reactions. This is important for understanding the mechanisms of certain carbohydrate reactions, including enzymatic reactions such as glycosidases, a very important group of enzymes in living matter. It is also very useful for synthetic carbohydrate chemists who would like to synthesize stereoselectively certain classes of carbohydrates. This book will be a very important source of information for practicing synthetic carbohydrate chemists. The book will also be helpful for organic chemists, or for those studying glycobiology.