Elaine's : The Rise of One of New York's Most Legendary Restaurants from Those Who Were There

ادای احترام به رستوران‌دار افسانه‌ای الین کافمن و ذوب خلاق مشهورش در منهتن.

Elaine's یک رستوران جهانی در نیویورک بود که محل زندگی نویسندگان و افراد مشهور شد. مالک الین کافمن به نیویورک پر شور، بحث برانگیز، اغلب گستاخ، همیشه بی‌پروا، با شراره‌های گرترود استاین و دوروتی پارکر معروف بود.

الین بسیار مورد احترام و همچنین اغلب مورد ترس بود، و الین رستوران است. بارها و بارها مورد محبت و ستایش عموم قرار گرفت. وودی آلن یک میز معمولی در آنجا داشت و میز الین حتی در منهتن آلن و آهنگ Big Shot از بیلی جوئل به نمایش درآمد. در طول سال‌ها، میک جگر، جان لنون، ​​و افراد مشهور، سیاستمداران، افراد اجتماعی، چشم‌های خصوصی، ورزشکاران، هنرمندان و بزرگ‌ترین نام‌های هالیوود به افراد همیشگی الین تبدیل شدند.

با تاکید بیشتر، دلیل وجودی الین این بود. برای تغذیه «نویسندگان گرسنه» با تشویق، معرفی برندگان جایزه پولیتزر، و غذا و الکل رایگان. این نویسندگان مبارز با قدردانی عمیق به حمایت الین پاسخ دادند.

الین در سال 2010 درگذشت و مدیر رستوران را مجبور کرد که فروشگاه را کمی بعد ببندد. او حکم کرد: «الین بدون الین وجود ندارد». با این حال، خاطرات باقی می مانند و توسط بسیاری از افراد همیشگی الین در این مجموعه متحرک، اغلب مفرح، از مقالات شخصی، یادآوری می شوند.

انتشار Skyhorse، و همچنین نقش Arcade ما، مفتخر است که طیف گسترده ای از مقالات را منتشر کند. کتاب‌هایی برای خوانندگان علاقه‌مند به تاریخ - کتاب‌هایی درباره جنگ جهانی دوم، رایش سوم، هیتلر و سرسپردگانش، ترور JFK، توطئه‌ها، جنگ داخلی آمریکا، انقلاب آمریکا، گلادیاتورها، وایکینگ‌ها، روم باستان، قرون وسطی، دوران قدیم غرب، و خیلی بیشتر. در حالی که هر عنوانی که منتشر می کنیم تبدیل به یک پرفروش نیویورک تایمز یا پرفروش ملی نمی شود، ما متعهد به کتاب هایی در مورد موضوعاتی هستیم که گاهی نادیده گرفته می شوند و به نویسندگانی که آثارشان در غیر این صورت ممکن است خانه ای پیدا نکند.

A tribute to legendary restaurateur Elaine Kaufman and her renowned Manhattan creative melting pot.

Elaine’s was a world-famous New York restaurant that became home to writers and celebrities. Owner Elaine Kaufman was known to be “New York feisty,” controversial, often rude, always blunt, with the flare of Gertrude Stein and Dorothy Parker.

Elaine was highly respected and also frequently feared, and Elaine’s the restaurant received the public’s love and praise time and time again. Woody Allen held a regular table there, and Elaine’s was even featured in Allen’s Manhattan and Billy Joel’s song “Big Shot.” Throughout the years, Mick Jagger, John Lennon, and countless celebrities, politicians, socialites, private eyes, athletes, artists, and the biggest names in Hollywood became Elaine’s regulars.

Most emphatically, Elaine’s raison d’être was to nourish “starving writers” with encouragement, introductions to Pulitzer Prize winners, and free food and alcohol. These struggling authors responded to Elaine’s support with profound gratitude.

Elaine passed away in 2010, forcing the restaurant manager to close shop shortly after. “There is no Elaine’s without Elaine,” she decreed. However, the memories remain and are recalled by a variety of Elaine’s regulars in this moving, oftentimes amusing, collection of personal essays.

Skyhorse Publishing, as well as our Arcade imprint, are proud to publish a broad range of books for readers interested in history--books about World War II, the Third Reich, Hitler and his henchmen, the JFK assassination, conspiracies, the American Civil War, the American Revolution, gladiators, Vikings, ancient Rome, medieval times, the old West, and much more. While not every title we publish becomes a New York Times bestseller or a national bestseller, we are committed to books on subjects that are sometimes overlooked and to authors whose work might not otherwise find a home.