دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Ein Bauch spaziert durch Paris
دانلود کتاب شکمی در پاریس قدم می زند
مشخصات کتاب
Ein Bauch spaziert durch Paris
ویرایش: 1. Aufl
نویسندگان: Klink. Vincent
سری:
ISBN (شابک) : 9783644036819, 3644036810
ناشر: Rowohlt E-Book
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: German
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب شکمی در پاریس قدم می زند: کتاب، (فرم محصول) متن کتاب الکترونیکی، رورورو، روولت، (VLB-WN) 9362، لذیذ، آشپز، آشپزی، سفر، رستوران، پاریس، کتاب
در صورت تبدیل فایل کتاب Ein Bauch spaziert durch Paris به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شکمی در پاریس قدم می زند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شکمی در پاریس قدم می زند
یک لذت واحد استاد آشپز وینسنت کلینک دوست دارد به سفرهای آشپزی اکتشافی برود. اکنون او با ما در پایتخت غذاهای خوب جهان - پاریس پرسه می‌زند. او تاریخچه غذاهای فرانسوی را از انقلاب تا امروز شرح می دهد. او از سرآشپزهای چیره دست، لذیذها و غذاهای روزمره می گوید و بارها با شاعران و متفکران بزرگ برخورد می کند. او فاصله بالزاک را بین کبد چرب و روزه مشاهده می کند، برادران گنکور را در بازدید از رستوران ها همراهی می کند، با بودلر و فلوبر پشت میز می نشیند. او با مهاجران مشهور آلمانی آشنا می شود و مثلا از هاینریش هاینه یاد می گیرد که برای مراقبت از او از نوعی سرویس تحویل پیتزا avant la lettre استفاده کرده است. اما خبره از ناپدید شدن پاریس قدیمی نیز ابراز تاسف می کند. خانه دار پروست یک بار کلیدی در ورودی پشتی «ریتز» در میدان واندوم داشت تا بتواند شب ها برای مرد دیوانه قلقلک دهد. همینگوی مشروب خورد و کوکو شانل بعداً در اینجا زندگی کرد. در این میان، جواهر بل اپوک از طریق مدرنیزاسیون پرهزینه با ذائقه شیوخ و الیگارشی تطبیق داده شده است. کلینک با لحن محاوره‌ای جذابی که خوانندگانش بسیار دوست دارند، در حال و گذشته، در تاریخ فرهنگی و لذت‌های آشپزی قدم می‌زند. یک سفر آموزشی هیجان انگیز برای همه کسانی که اسیر جادوی پایتخت فرانسه هستند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Ein einziger Genuss. Meisterkoch Vincent Klink geht gern auf kulinarische Entdeckungsreise. Nun durchstreift er mit uns die Welthauptstadt guten Essens – Paris. Dabei schildert er die Geschichte der französischen Küche von der Revolution bis heute. Er erzählt von Meisterköchen, Gourmets und der Alltagsküche und stößt dabei immer wieder auf die großen Dichter und Denker. So beobachtet er Balzacs Schlingern zwischen Fettleber und Fasten, begleitet die Brüder Goncourt bei ihren Restaurantbesuchen, sitzt mit Baudelaire und Flaubert zu Tisch. Er trifft berühmte deutsche Emigranten und erfährt etwa von Heinrich Heine, dass dieser sich von einer Art Pizza-Lieferdienst avant la lettre versorgen ließ. Doch der Connaisseur beklagt auch das Verschwinden des alten Paris. Für das «Ritz» an der Place Vendôme besaß einst Prousts Haushälterin einen Hintereingangsschlüssel, um des Nachts für den Wahnsinnigen Zungengekitzel zu holen; Hemingway soff, und Coco Chanel wohnte später hier. Mittlerweile wurde das Belle-Époque-Juwel durch eine kostspielige Modernisierung dem Geschmack der Scheichs und Oligarchen angepasst. In dem charmanten Plauderton, den seine Leser so lieben, flaniert Klink durch Gegenwart und Vergangenheit, durch Kulturgeschichte und Kulinaristik. Eine sinnenfrohe Bildungsreise für alle, die der Zauber der französischen Hauptstadt in den Bann schlägt.
