دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Eggs and Health Promotion
دانلود کتاب تخم مرغ و ارتقای سلامتی
مشخصات کتاب
Eggs and Health Promotion
ویرایش: 1
نویسندگان: Ronald Ross Watson
سری:
ISBN (شابک) : 0813827981, 9780813827988
ناشر: Wiley-Blackwell
سال نشر: 2002
تعداد صفحات: 219
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 818 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Eggs and Health Promotion به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تخم مرغ و ارتقای سلامتی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تخم مرغ و ارتقای سلامتی
Eggs and Health Promotion تحقیقات به روزی را در مورد استفاده از تخم مرغ در سلامت انسان ارائه می دهد. این مرجع واحد و راحت به نقش تخم مرغ در رژیم غذایی، تغذیه و بیماری می پردازد. این کتاب همچنین شامل داده های علمی فعلی در مورد استفاده از تخم مرغ برای تولید و تحویل داروها، مواد مغذی و ایمنی درمانی در بیماران است. این کتاب که توسط دانشمندان مشهور و بسیار معتبر نوشته شده است، مورد توجه پزشکان و دانشمندان سلامت خواهد بود. داروشناسان؛ و تولیدکنندگان تجاری تخم مرغ تخم‌مرغ و ارتقای سلامت با رد تصورات غلط و پوشش پیشرفت‌های مهم اخیر در استفاده از تخم‌مرغ، سهم مهمی در ادبیات نقش تخم‌مرغ در سلامت انسان، تغذیه و درمان و پیشگیری از بیماری‌ها دارد. فصل‌های کلیدی شامل پیامدها و مزایای سلامتی مصرف تخم‌مرغ، تولید آنتی‌بادی‌ها در تخم‌مرغ برای مصارف پزشکی، باقی‌مانده‌های داروهای دامپزشکی، ایمنی تخم‌مرغ، و افسانه‌ها و باورهای غلط تخم‌مرغ و سلامتی است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Eggs and Health Promotion provides up-to-date research on the use of eggs in human health. This single, convenient reference deals with the role of eggs in diet, nutrition, and disease. The book also includes current scientific data on the use of eggs to produce and deliver drugs, nutrients, and immunotherapies in patients. Written by well-known and highly respected scientists, this book will be of interest to health practitioners and scientists; pharmacologists; and commercial egg producers. Dispelling misconceptions and covering significant recent advances in egg use, Eggs and Health Promotion makes an important contribution to the literature on the role of eggs in human health, nutrition, and disease treatment and prevention. Key chapters include the health implications and benefits of egg consumption, production of antibodies in eggs for medical use, veterinary drug residues, egg safety, and egg and health myths and misconceptions.
فهرست مطالب
Eggs and Health Promotion......Page 2
Contents......Page 8
Preface......Page 10
Acknowledgments......Page 12
Contributors......Page 14
Section 1 Functional Uses of Eggs......Page 18
1 Functional Uses of Eggs—An Overview......Page 20
2 The Role of Eggs in American Diets: Health Implications and Bene.ts......Page 26
3 Designer Eggs: Nutritional and Functional Signi.cance......Page 36
4 Specialty Eggs: n-3 Fatty Acid–Enriched Eggs......Page 54
5 Vitamin E Enrichment of Chicken Eggs......Page 62
6 Reducing Infection in Infants with Egg Phospholipids......Page 72
7 Generation of Polyclonal Antibodies in the Egg Yolk......Page 78
Section 2 Cholesterol and Health: Role of Eggs......Page 86
8 Eggs, Plasma Cholesterol, and Heart Disease Risk......Page 88
9 Eggs and Health: Myths and Misconceptions......Page 100
10 Effect of Dietary Eggs on Human Serum Cholesterol and Coronary Heart Disease......Page 118
11 Eggs and Saturated Fats: Role in Atherosclerosis as Shown by Animal Models......Page 128
12 Health Effects of Docosahexanoic Acid (DHA)–Enriched Eggs......Page 140
13 The Correlation between Cholesterol Oxidation Products and Eggs......Page 150
Section 3 Eggs and Disease: Health Promotion......Page 156
14 Whole Eggs: The Magic Bullet?......Page 158
15 Enriched Eggs for Human Consumption and the and Feeding Pattern of Layers......Page 172
16 Predictability of Respiratory Atopy from Egg Hypersensitivity in Children......Page 188
17 Effects of Cooking and Storage on the Nutritional Value of Eggs......Page 194
18 The Potential Use of Eggs for the Protein Requirements of Endurance Exercise......Page 202
Index......Page 210
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Робота актора
دانلود کتاب Agency in Action: The Practical Rational Agency Machine
دانلود کتاب Junior Skill Builders: Grammar in 15 Minutes a Day
دانلود کتاب Natural Language Processing for Online Applications: Text Retrieval, Extraction, and Categorization
