دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots, Bulbs
دانلود کتاب گیاهان دارویی و غیر دارویی خوراکی: جلد 12 ساقه، ریشه، پیاز اصلاح شده
مشخصات کتاب
Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots, Bulbs
ویرایش:
نویسندگان: Lim. T. K
سری:
ISBN (شابک) : 9783319260648, 3319260650
ناشر: Springer International Publishing : Imprint : Springer
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 701
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 12 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب گیاهان دارویی و غیر دارویی خوراکی: جلد 12 ساقه، ریشه، پیاز اصلاح شده: کشاورزی، گیاه شناسی، پزشکی
در صورت تبدیل فایل کتاب Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots, Bulbs به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گیاهان دارویی و غیر دارویی خوراکی: جلد 12 ساقه، ریشه، پیاز اصلاح شده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب گیاهان دارویی و غیر دارویی خوراکی: جلد 12 ساقه، ریشه، پیاز اصلاح شده
مقدمه -- Solanaceae -- Tropaeolaceae -- Typhaceae -- Zingiberaceae -- واژه نامه پزشکی -- واژه نامه علمی. این کتاب به عنوان جلد 11 از یک مجموعه چندمجموعه در مورد گیاهان خوراکی دارویی و غیر دارویی ادامه دارد. این گونه گیاهان را با ساقه‌های زیرزمینی ذخیره‌سازی اصلاح‌شده خوراکی (بوزه، ریزوم، غده‌های ساقه‌ای) و استولون‌های ساقه زیرزمینی اصلاح‌نشده، ساقه‌های متورم و هیپولپه‌های بالای زمین، ریشه‌های ذخیره‌سازی (ریشه، ریشه‌های جانبی، غده‌های ریشه)، و پیازهایی که خورده می‌شوند، پوشش می‌دهد. به عنوان غذای معمولی یا کاربردی مانند سبزیجات و ادویه جات ترشی جات، به عنوان چای های گیاهی، و ممکن است منبعی از افزودنی های غذایی یا مواد خنثی باشد. این جلد گونه‌های گیاهی منتخب با ساقه‌ها، ریشه‌ها و پیازهای اصلاح‌شده خوراکی را در خانواده‌های Iridaceae، Lamiaceae، Marantaceae، Nelumbonaceae، Nyctaginaceae، Nymphaeaceae، Orchidaceae، Oxalidaceae، Piperaceae، Poaceabacae، و Rules را پوشش می‌دهد. گونه های خوراکی مورد بررسی در این کار شامل محصولات وحشی و کم استفاده و همچنین گیاهان زینتی رایج و پر رشد است. برای کمک به شناسایی گیاه و قسمت های خوراکی، تصاویر رنگی گنجانده شده است. همانطور که در ده جلد قبل، موضوعات تحت پوشش عبارتند از: طبقه بندی (نام گیاه شناسی و مترادف). نام های رایج انگلیسی و بومی؛ مبدا و توزیع؛ الزامات کشاورزی اکولوژیکی؛ اجزاء و موارد مصرف گیاه خوراکی؛ گیاه شناسی گیاهی؛ خواص غذایی، دارویی و دارویی با یافته های تحقیقاتی به روز؛ مصارف طب سنتی؛ سایر مصارف غیر خوراکی؛ و برای مطالعه بیشتر مراجع انتخاب/استناد شد. این جلد دارای نمایه های جداگانه برای نام های علمی و رایج است. و واژه نامه های علمی و پزشکی جداگانه.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Introduction -- Solanaceae -- Tropaeolaceae -- Typhaceae -- Zingiberaceae -- Medical Glossary -- Scientific Glossary.;This book continues as volume 11 of a multi-compendium on Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants. It covers such plants with edible modified storage subterranean stems (corms, rhizomes, stem tubers) and unmodified subterranean stem stolons, above ground swollen stems and hypocotyls, storage roots (tap root, lateral roots, root tubers), and bulbs, that are eaten as conventional or functional food as vegetables and spices, as herbal teas, and may provide a source of food additive or neutraceuticals. This volume covers selected plant species with edible modified stems, roots and bulbs in the families Iridaceae, Lamiaceae, Marantaceae, Nelumbonaceae, Nyctaginaceae, Nymphaeaceae, Orchidaceae, Oxalidaceae, Piperaceae, Poaceae, Rubiaceae and Simaroubaceae. The edible species dealt with in this work include wild and underutilized crops and also common and widely grown ornamentals. To help in identification of the plant and edible parts coloured illustrations are included. As in the preceding ten volumes, topics covered include: taxonomy (botanical name and synonyms); common English and vernacular names; origin and distribution; agro-ecological requirements; edible plant parts and uses; plant botany; nutritive, medicinal and pharmacological properties with up-to-date research findings; traditional medicinal uses; other non-edible uses; and selected/cited references for further reading. This volume has separate indices for scientific and common names; and separate scientific and medical glossaries.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages i-x
Introduction....Pages 1-11
Back Matter....Pages 12-93
....Pages 94-102
