دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World
دانلود کتاب اقتصاد خوراکی: یک اقتصاددان گرسنه جهان را توضیح می دهد
مشخصات کتاب
Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World
ویرایش:
نویسندگان: Ha-Joon Chang
سری:
ISBN (شابک) : 1541700546, 9781541700543
ناشر: PublicAffairs
سال نشر: 2023
تعداد صفحات: 224
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اقتصاد خوراکی: یک اقتصاددان گرسنه جهان را توضیح می دهد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب اقتصاد خوراکی: یک اقتصاددان گرسنه جهان را توضیح می دهد
Edible Economics نوعی ادغام خلاقانه را به
ارمغان می آورد که یک آشپزخانه عالی را به موضوع غالباً بسیار
منظم اقتصاد می بخشد
برای چندین دهه، فلسفه بازار آزاد بر اقتصاد جهانی مسلط شده است.
اما این تک‌فرهنگ فکری بی‌مزه و ناسالم است.
نویسنده و اقتصاددان پرفروش، ها-جون چانگ، ایده‌های اقتصادی چالش
برانگیز را با قرار دادن آن‌ها در کنار داستان‌هایی درباره غذا از
سراسر جهان، خوشمزه می‌کند، و از تاریخچه‌های متنوعی که در پشت
اقلام غذایی آشنا برای کاوش استفاده می‌کند. نظریه اقتصادی برای
چانگ، شکلات یک اعتیاد مادام العمر است، اما بینش هایی که در مورد
اقتصادهای دانش پسا صنعتی ارائه می دهد، هیجان انگیزتر است. و در
حالی که بامیه باعث می‌شود که گیلاس جنوبی به طرزی نرم و لطیف
باشد، از رابطه درهم تنیده سرمایه‌داری با آزادی نیز سخن
می‌گوید.
اسطوره شکن، شوخ و تامل برانگیز، Edible
Economics جشنی از ایده های جسورانه در مورد جهانی
شدن، تغییرات آب و هوایی، مهاجرت، ریاضت اقتصادی، ارائه می دهد.
اتوماسیون، و چرا هویج نباید نارنجی باشد. این نشان می‌دهد که
دستیابی به اقتصاد مانند یادگیری یک دستور العمل است: وقتی آن را
درک کنیم، می‌توانیم آن را تطبیق دهیم و بهبود دهیم - و دنیای خود
را بهتر درک کنیم.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Edible Economics brings the sort of creative
fusion that spices up a great kitchen to the often
too-disciplined subject of economics
For decades, a single, free-market philosophy has dominated
global economics. But this intellectual monoculture is bland
and unhealthy.
Bestselling author and economist Ha-Joon Chang makes
challenging economic ideas delicious by plating them alongside
stories about food from around the world, using the diverse
histories behind familiar food items to explore economic
theory. For Chang, chocolate is a lifelong addiction, but more
exciting are the insights it offers into postindustrial
knowledge economies; and while okra makes Southern gumbo
heart-meltingly smooth, it also speaks of capitalism’s
entangled relationship with freedom.
Myth-busting, witty, and thought-provoking, Edible
Economics serves up a feast of bold ideas about
globalization, climate change, immigration, austerity,
automation, and why carrots need not be orange. It shows that
getting to grips with the economy is like learning a recipe:
when we understand it, we can adapt and improve it—and better
understand our world.
