مشخصات کتاب

Eating wildly: foraging for life, love, and the perfect meal

ویرایش: First Simon & Schuster trade paperback edition 
نویسندگان: Chin. Ava  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781451656190, 9781451656206 
ناشر: Simon & Schuster Paperbacks 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 6 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذا خوردن وحشیانه: جستجوی علوفه برای زندگی، عشق و غذای عالی: آشپزی (غذاهای وحشی)، آشپزی (غذاهای وحشی)--نیویورک (ایالت)--نیویورک،نویسندگان غذا،نویسندگان غذا--نیویورک (ایالت)--نیویورک،گیاهان شهری،گیاهان شهری--نیویورک ( ایالت)--نیویورک،گیاهان وحشی، خوراکی،گیاهان وحشی، خوراکی--نیویورک (ایالت)--نیویورک،گیاهان وحشی، خوراکی--ایالات متحده، بیوگرافی ها، بیوگرافی، زندگی نامه ها، دستور العمل ها، چانه، آوا، غذا نویسندگان -- نیویورک (ایالت) -- نیویورک -- بیوگرافی، گیاهان وحشی، خوراکی -- ایالات متحده، گیاهان وحشی، خوراکی -- نیویورک (ایالت) -- نیویورک، گیاهان شهری --

در صورت تبدیل فایل کتاب Eating wildly: foraging for life, love, and the perfect meal به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذا خوردن وحشیانه: جستجوی علوفه برای زندگی، عشق و غذای عالی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غذا خوردن وحشیانه: جستجوی علوفه برای زندگی، عشق و غذای عالی

چین، که ستون «خوراکی‌های وحشی» را برای نیویورک تایمز می‌نویسد، در این خاطرات بسیار ناهموار و در عین حال هیجان‌انگیز به دنبال عشق، توت سیاه و سیر وحشی می‌گردد. چین با قدم زدن در پارک مرکزی و دیگر مسیرهای شهری و حیاط خلوت، ما را به یک سفر اکتشافی هدایت می‌کند، زیرا او در جستجوی شاخه‌های لطیف است که از میان شکاف‌های سیمانی و گیاهان وحشی مقاوم در برابر نیش زمستانی مقاومت می‌کنند.--;پاییز. جستجوی یک علف هرز وحشی ; فلاشینگ، کوئینز، دهه 1970 -- زمستان. به وحشی شهری، سیر مزرعه و هوموس. قارچ جاودانگی، چای ریشی -- بهار. ارتباط با زمین، ترشک چوب میکرو سبز ; هدایای بهار ; برانچ غذاهای وحشی، پای سبزیجات وحشی. جست‌وجوی چشم، کرم مادر، تکنیک‌های خشک کردن - تابستان. محله مادر، مربای توت-بالزامیک; یک چمن وحشی، تخم مرغ نیم پز \"Lambsquarterine\" ; دستوری برای بخشش، پنکیک سیاه توت-گندم سیاه؛ یک قارچ مرموز، نحوه تهیه چاپ اسپور قارچ -- بهار. مورل زرد، دستورالعمل خشک کردن/ذخیره مورل وحشی. غذای عالی، لینگوئینی مورل وحشی. ملکه، عسل وحشی و کراکر پارمزان می‌بارد. وقتی غذا غذا بود -- پاییز. تارت وحشی، قارچ صدف وحشی جوینده شهری، انجیر، و پنیر بز با پیاز کارملی شده.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Chin, who writes the "Wild Edibles" column for the New York Times, goes looking for love, blackberries, and wild garlic in this wildly uneven, yet warmly exhilarating memoir. Trekking through Central Park and other urban beaten paths and backyards, Chin leads us on a journey of discovery as she searches for the tender shoots poking through cement cracks and hardy wild plants resisting winter's bite.--;Fall. The search for a wild weed ; Flushing, Queens, 1970s -- Winter. into the urban wild, field garlic & hummus ; Mushroom of immortality, reishi tea -- Spring. A communion with the earth, wood sorrel micro-greens ; Gifts of spring ; A wild foods brunch, wild greens pie ; Foraging eyes, motherwort, drying techniques -- Summer. The mother borough, mulberry-balsamic jam ; A wild lawn, scrambled eggs "lambsquarterine" ; A recipe for forgiveness, blackberry-buckwheat pancakes ; A mysterious fungus, how to make a mushroom spore print -- Spring. The yellow morel, instructions for drying/storing wild morels ; The perfect meal, wild morel linguini ; The queen, wild honey & parmesan cracker drizzles ; When food was food -- Fall. A wild tart, urban forager wild oyster mushroom, fig, & goat cheese tart with carmelized onions.

فهرست مطالب

Fall. The search for a wild weed 
 Flushing, Queens, 1970s --
Winter. into the urban wild, field garlic & hummus 
 Mushroom of immortality, reishi tea --
Spring. A communion with the earth, wood sorrel micro-greens 
 Gifts of spring 
 A wild foods brunch, wild greens pie 
 Foraging eyes, motherwort, drying techniques --
Summer. The mother borough, mulberry-balsamic jam 
 A wild lawn, scrambled eggs "lambsquarterine" 
 A recipe for forgiveness, blackberry-buckwheat pancakes 
 A mysterious fungus, how to make a mushroom spore print --
Spring. The yellow morel, instructions for drying/storing wild morels 
 The perfect meal, wild morel linguini 
 The queen, wild honey & parmesan cracker drizzles 
 When food was food --
Fall. A wild tart, urban forager wild oyster mushroom, fig, & goat cheese tart with carmelized onions.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Between Slavery and Capitalism: The Legacy of Emancipation in the American South

دانلود کتاب Besser leben — mehr erreichen: Ein Erfolgsbrevier

دانلود کتاب Nietzsche und Wagner: Perspektiven ihrer Auseinandersetzung

دانلود کتاب Undercover Policing and the Corrupt Secret Society Within

دانلود کتاب 綜合閩南臺灣語基本字典初稿