مشخصات کتاب

Eating the Pacific Northwest: Rediscovering Regional American Flavors

ویرایش:  
نویسندگان: Nordahl. Darrin  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781613735282, 9781613735312 
ناشر: Chicago Review Press 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 11 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Eating the Pacific Northwest: Rediscovering Regional American Flavors به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب خوردن شمال غربی اقیانوس آرام: کشف مجدد طعم های منطقه ای آمریکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب خوردن شمال غربی اقیانوس آرام: کشف مجدد طعم های منطقه ای آمریکا

جلد جلو؛ تلنگر جلو؛ صفحه عنوان؛ کپی رایت؛ فداکاری؛ فهرست؛ پیش درآمد: بحران هویت; مقدمه: شمال غربی اقیانوس آرام چیست؟ 1. Eugene: Bliss Food; پنیر پکورینو ترافل شده؛ دوغ صدف سرخ شده با ترافل رمولاد; پاستا ترافل سیاه با کرم مارسالا و فوی گراس؛ تارتلت خرچنگ دانجنس و ترافل سفید; 2. شلتون: از جزر و مد تا میز. صدف مارتینی; ژئوداک سیویچه Xinh's; ژئوداک سرخ شده با Rémoulade. دیپ دیش پای Geoduck; 3. المپیا: آب است. 4. Port Angeles: Lobster of the Pacific; Dungeness Crab Bisque; کیش خرچنگ دانجنس.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Front Cover; Front Flip; Title Page; Copyright; Dedication; Contents; Prologue: Identity Crisis; Introduction: What is the Pacific Northwest?; 1. Eugene: Bliss Food; Truffled Pecorino Cheese; Buttermilk Fried Oysters with Truffled Rémoulade; Black Truffle Pasta with Marsala Cream and Foie Gras; Dungeness Crab and White Truffle Tartlets; 2. Shelton: From Tide to Table; Oyster Martini; Xinh's Geoduck Ceviche; Geoduck Fritters with Rémoulade; Geoduck Deep-Dish Pie; 3. Olympia: It's the Water; 4. Port Angeles: Lobster of the Pacific; Dungeness Crab Bisque; Dungeness Crab Quiche.

فهرست مطالب

Front Cover
 Front Flip
 Title Page
 Copyright
 Dedication
 Contents
 Prologue: Identity Crisis
 Introduction: What is the Pacific Northwest?
 1. Eugene: Bliss Food
 Truffled Pecorino Cheese
 Buttermilk Fried Oysters with Truffled Rémoulade
 Black Truffle Pasta with Marsala Cream and Foie Gras
 Dungeness Crab and White Truffle Tartlets
 2. Shelton: From Tide to Table
 Oyster Martini
 Xinh\'s Geoduck Ceviche
 Geoduck Fritters with Rémoulade
 Geoduck Deep-Dish Pie
 3. Olympia: It\'s the Water
 4. Port Angeles: Lobster of the Pacific
 Dungeness Crab Bisque
 Dungeness Crab Quiche. Dungeness Crab ShootersDungeness Crab Omelet
 5. Portland: Bounty in the Bramble
 Marionberry Cocktail
 Marionberry, Salmon, and Prawn Lettuce Cups
 Roasted Duck and Broccolini with Huckleberry Relish
 Wild Oregon Berries with Limoncello Cream
 6. Seattle: King of Kings
 Pan Roasted Marbled Chinook with Sugar Snap Peas, Radish, and Morels
 Duna Chowder
 Grilled Marbled Chinook and Summer Vegetables
 7. Lummi Island: Hyperlocal
 Pickled Wild Things
 Nootka Roses and Salmonberries
 Buckwheat Crepe and Huckleberry Compote
 Resources: When You Go
 Index
 Front Flip: About the Author
 Back Cover.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Economics of Grids, Clouds, Systems, and Services: 7th International Workshop, GECON 2010, Ischia, Italy, August 31, 2010. Proceedings

دانلود کتاب Law, Violence and Constituent Power: The Law, Politics and History of Constitution Making

دانلود کتاب Problem solving in automata, languages and complexity

دانلود کتاب Das Heil des Menschen und sein Traum vom Geist: Ferdinand Ebner, ein Denker in der Kategorie der Begegnung

دانلود کتاب The Complexities of John Hejduk’s Work: Exorcising Outlines, Apparitions and Angels