دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Eating Mud Crabs in Kandahar: Stories of Food During Wartime by the World's Leading Correspondents
دانلود کتاب خوردن خرچنگ گلی در قندهار: داستان های غذا در زمان جنگ توسط خبرنگاران برجسته جهان
مشخصات کتاب
Eating Mud Crabs in Kandahar: Stories of Food During Wartime by the World's Leading Correspondents
ویرایش:
نویسندگان: Matthew McAllester
سری: California studies in food and culture 31
ISBN (شابک) : 9780520268678, 0520268679
ناشر: University of California Press
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 214
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 963 Kb
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Eating Mud Crabs in Kandahar: Stories of Food During Wartime by the World's Leading Correspondents به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خوردن خرچنگ گلی در قندهار: داستان های غذا در زمان جنگ توسط خبرنگاران برجسته جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب خوردن خرچنگ گلی در قندهار: داستان های غذا در زمان جنگ توسط خبرنگاران برجسته جهان
این داستان‌های گاهی دلخراش، اغلب خنده‌دار و همیشه پرخاش‌کننده
در مورد غذا و غذا خوردن در شرایط سخت، صداهای متنوع
روزنامه‌نگارانی را نشان می‌دهد که در طول بیست سال گذشته از
مناطق درگیری خطرناک در سراسر جهان گزارش داده‌اند. نمایه سرآشپز
سابق کیم جونگ ایل از کره شمالی، استانداردهای دقیق کیم را برای
غذاهای لذیذ توصیف می کند، که او در حالی که کشورش گرسنه می ماند
از آن استفاده می
کند. یک روزنامه نگار به لطف رفقای مشروب الکلی خود بخشی از حلقه
داخلی یک سلول IRA می شود. و یک خبرنگار زن جوان و بی‌تجربه خرچنگ
گلی را در یک روباه با حامد کرزی به همان اندازه جوان شریک
می‌شود. همراه با داستان های محرومیت و سرکوب، داستان های سخاوت و
لذت است که گاه با هم تداخل دارند. این مجموعه به یاد ماندنی، که
توسط مت مک آلستر معرفی و ویرایش شده است، با تراژدی و خشونت،
چاشنی طنز و حسن نیت، و به قول مک آلستر، با انسانیت کمی بیشتر از
آنچه که معمولاً می توانیم در روزنامه ها و داستان های مجلات خود
بخوانیم، تقویت شده است. بیشتر
بخوانید...
چکیده:
چکیده:
شامل داستان‌ها در مورد غذا و خوردن در شرایط شدید. این عنوان
دارای صداهای متنوع روزنامه نگارانی است که از مناطق درگیری
خطرناک در سراسر جهان گزارش داده اند. بیشتر بخوانید...
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
These sometimes harrowing, frequently funny, and always
riveting stories about food and eating under extreme conditions
feature the diverse voices of journalists who have reported
from dangerous conflict zones around the world during the past
twenty years. A profile of the former chef to Kim Jong Il of
North Korea describes Kim's exacting standards for gourmet
fare, which he gorges himself on while his country starves. A journalist becomes
part of the inner circle of an IRA cell thanks to his drinking
buddies. And a young, inexperienced female journalist shares
mud crab in a foxhole with an equally young Hamid Karzai. Along
with tales of deprivation and repression are stories of
generosity and pleasure, sometimes overlapping. This memorable
collection, introduced and edited by Matt McAllester, is
seasoned by tragedy and violence, spiced with humor and good
will, and fortified, in McAllester's words, with 'a little more
humanity than we can usually slip into our newspapers and
magazine stories. Read
more...
Abstract:
Abstract:
Includes stories about food and eating under extreme
conditions. This title features the diverse voices of
journalists who have reported from dangerous conflict zones
around the world. Read more...
