دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Eating as I Go: Scenes from America and Abroad
دانلود کتاب خوردن به عنوان من برو: صحنه های آمریکا و خارج از کشور
مشخصات کتاب
Eating as I Go: Scenes from America and Abroad
ویرایش:
نویسندگان: Doris Friedensohn
سری:
ISBN (شابک) : 0813124026, 9780813171401
ناشر:
سال نشر: 2006
تعداد صفحات: 260
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 30,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Eating as I Go: Scenes from America and Abroad به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خوردن به عنوان من برو: صحنه های آمریکا و خارج از کشور نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب خوردن به عنوان من برو: صحنه های آمریکا و خارج از کشور
از غذا خوردن چه می آموزیم؟ درباره خودمان؟ دیگران؟ دوریس فریدنسون در این خاطرات منحصر به فرد از زندگی که بر اساس لذت های سفره شکل گرفته است، از غذا خوردن به عنوان فرصتی برای تحقیق استفاده می کند. او که در محله‌اش در حومه نیوجرسی، کوسادیلا و کیمچی می‌خورد، به اکتشاف غذا در پنجاه سال و در چهار قاره فکر می‌کند. او که از کوسکوس در تونس و خاچاپوری در جمهوری گرجستان لذت می برد، راه هایی را بررسی می کند که غریبه ها دور هم جمع می شوند و اختلافات خود را از طریق غذا حفظ می کنند. فریدنسون به عنوان یک زن جوان مصمم بود که یک آمریکایی استانی نباشد. غذاهای چینی، فرانسوی، مکزیکی و مدیترانه ای مانند خواستگاران مرموز به او اشاره می کردند. او پاسخ داد و به دنبال خوک شیرده، حلزون، بابا غنوش، مارمولک، چتر دریایی و هر چیزی که حاوی رزماری یا زیره باشد، رفت. هر قرار ملاقات با یک غذای ناآشنا جشن زندگی جهان وطنی بود. خاطرات فریدنسون از روز شکرگزاری در یک رستوران خاورمیانه گرفته تا طعم ملخ های سرخ شده در اواکساکا را در بر می گیرد. درام های ترسناک او از اتاق غذاخوری، رستوران، بازار، و آشپزخانه با تنش های سیاسی، مذهبی، روانی و معنوی موج می زند. Eating as I Go یکی از زبانهای متمایز یک زن از خاطرات، داستان مسافرتی، و تفسیر فرهنگی است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
What do we learn from eating? About ourselves? Others? In this unique memoir of a life shaped by the pleasures of the table, Doris Friedensohn uses eating as an occasion for inquiry. Munching on quesadillas and kimchi in her suburban New Jersey neighborhood, she reflects on her exploration of food over fifty years and across four continents. Relishing couscous in Tunisia and khachapuri in the Republic of Georgia, she explores the ways strangers come together and maintain their differences through food. As a young woman, Friedensohn was determined not to be a provincial American. Chinese, French, Mexican, and Mediterranean cuisines beckoned to her like mysterious suitors. She responded, pursuing suckling pig, snails, baba ghanoush, tripe, jellyfish, and anything with rosemary or cumin. Each rendezvous with an unfamiliar food was a celebration of cosmopolitan living. Friedensohn's memories range from Thanksgiving at a Middle Eastern restaurant to the taste of fried grasshoppers in Oaxaca. Her wry dramas of the dining room, restaurant, market, and kitchen ripple with tensions -- political, religious, psychological, and spiritual. Eating as I Go is one woman's distinctive m?©lange of memoir, traveler's tale, and cultural commentary.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Trends in Industrial and Applied Mathematics: Proceedings of the 1st International Conference on Industrial and Applied Mathematics of the Indian Subcontinent
دانلود کتاب Playful petals: learn simple, fusible applique: 18 quilted projects made from precuts
دانلود کتاب Behavioral and Brain Sciences, Volume 33, Issue 5, October 2010
دانلود کتاب Historias de éxito
