Eat Beautiful: Cleansing Detox Programme, Beauty Superfoods, 100 Beauty-Enhancing Recipes, Tips for Every Age

Contents 6......Page 8
INTRODUCTION 8......Page 10
BEAUTY DETOX KICKSTART 10......Page 12
Why detox? 12......Page 14
How to detox 14......Page 16
Foods to exclude 16......Page 18
Foods to include 18......Page 20
Detox planner week 1 20......Page 22
Detox planner week 2 22......Page 24
FOODS FOR THE FACE 24......Page 26
Eat for beauty: face 26......Page 28
Combination skin 30......Page 32
Oily complexion 32......Page 34
Meal planner: Skin balancing 34......Page 36
Dry, flaky skin 36......Page 38
Mature skin 38......Page 40
Premature ageing 40......Page 42
10 ways to... Stay hydrated 42......Page 44
Neck and décolletage 44......Page 46
Fine lines 46......Page 48
Sallow skin 48......Page 50
Meal planner: Anti-ageing 50......Page 52
Sensitive skin 52......Page 54
Acne 54......Page 56
10 ways to... Balance your diet 56......Page 58
Rosacea 58......Page 60
Meal planner: Skin calming 60......Page 62
Cold sores 62......Page 64
Irregular pigmentation 64......Page 66
Tired, dull eyes 66......Page 68
Eye bags and dark cirlces 68......Page 70
FOODS FOR THE BODY 70......Page 72
Eat for beauty: body 72......Page 74
Cellulite 76......Page 78
Water retention 78......Page 80
Meal planner: Fluid rebalancing 80......Page 82
Saggy skin 82......Page 84
10 ways to... Avoid overeating 84......Page 86
Stretch marks 86......Page 88
Meal planner: Skin firming 88......Page 90
Dry body skin 90......Page 92
Skin bumps 92......Page 94
10 ways to... Plan a food diary 94......Page 96
Eczema 96......Page 98
Bruises 98......Page 100
Sun damage 100......Page 102
Meal planner: Skin smoothing 102......Page 104
Scars 104......Page 106
FOODS FOR THE HAIR 106......Page 108
Eat for beauty: hair 108......Page 110
Hair loss and thinning 112......Page 114
Fragile hair 114......Page 116
10 ways to... Eat seasonally 116......Page 118
Dry hair and scalp 118......Page 120
Greasy hair 120......Page 122
Dull, lifeless hair 122......Page 124
Dandruff 124......Page 126
Meal planner: Hair conditioning 126......Page 128
FOODS FOR THE HANDS AND FEET 128......Page 130
Eat for beauty: hands and feet 130......Page 132
Weak nails 134......Page 136
10 ways to... Preserve nutrients 136......Page 138
Age spots 138......Page 140
Hard, rough skin 140......Page 142
Perspiring feet 142......Page 144
Meal planner: Nail strengthening 144......Page 146
FOODS FOR THE MOUTH 146......Page 148
Eat for beauty: mouth 148......Page 150
Discoloured teeth 152......Page 154
10 ways to... Make smart swaps 154......Page 156
Weakened teeth 156......Page 158
Coated tongue 158......Page 160
Meal planner: Healthy teeth and gums 160......Page 162
RECIPES 162......Page 164
...For Breakfast 164......Page 166
Berry, seed, and nut granola 166......Page 168
Overnight oats with superberry compote 168......Page 170
Fruity quinoa breakfast 169......Page 171
Spiced apple porridge 170......Page 172
Blueberry and chia pancakes 171......Page 173
Tasty toast toppings 172......Page 174
Cacao and chia chocolate “pudding” 174......Page 176
...For Snacks and light bites 176......Page 178
Autumn flavours soup 178......Page 181
Avocado on toast with mixed-herb pesto 180......Page 182
Scrambled tofu 181......Page 183
Broad bean soup 182......Page 184
Spring veg salad 183......Page 185
Huevos rancheros 184......Page 186
Winter veg slaw 185......Page 187
Courgette noodles with basil pesto 186......Page 188
Gazpacho with watermelon 188......Page 190
Summer asparagus salad 189......Page 191
Skin-beautiful quick dips 190......Page 192
Beetroot and chickpea soup 192......Page 194
Salmon pâté 193......Page 195
Hot nuts! 194......Page 196
Protein power beauty bites 195......Page 197
...For Dinner 196......Page 198
Greek vegetable mezze 198......Page 200
Barley vegetable risotto 200......Page 202
Japanese ocean soup 201......Page 203
Summer salad with pomegranate and pistachio 202......Page 204
Baked stuffed squash 203......Page 205
Black lentil and coconut curry 204......Page 206
Roasted broccoli and cauliflower with couscous 206......Page 208
Ratatouille 207......Page 209
Lamb tagine 208......Page 210
Lemon and herb roasted chicken 210......Page 212
Potato and veg bake 211......Page 213
Roast sea bass with tomato salsa 212......Page 214
Thai chicken noodle soup 214......Page 216
Salmon with samphire 215......Page 217
Polenta with grilled vegetables 216......Page 218
Miso-glazed tofu with quinoa 218......Page 220
Potato mash with veggie mix 219......Page 221
Nutty rice salad 220......Page 222
...For Sweet treats 222......Page 224
Salted goldenberry chocolate cups 224......Page 226
Coconut yogurt with baobab and goldenberries 226......Page 228
Pineapple with cacao and coconut sauce 228......Page 230
Sweet green ice cream 229......Page 231
Cashew and goji berry cheesecake 230......Page 232
...For Drinks 232......Page 234
Coconut smoothie 235......Page 237
Winter warmers 236......Page 238
Berry nice skin! 238......Page 240
Pineapple smoothie 239......Page 241
Matcha fruit shake 240......Page 242
Home-made oat milk 241......Page 243
Cucumber and kale juice 243......Page 245
Green smoothie 244......Page 246
Vitamin C boost 245......Page 247
Reference charts 246......Page 248
Index 250......Page 252
Acknowledgments 256......Page 258