مشخصات کتاب

Eat, Habibi, Eat!: Fresh Recipes for Modern Egyptian Cooking

ویرایش:  
نویسندگان: Shahir Massoud  
سری:  
ISBN (شابک) : 0525610936, 9780525610939 
ناشر: Appetite by Random House 
سال نشر: 2021 
تعداد صفحات: 248 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 124 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Eat, Habibi, Eat!: Fresh Recipes for Modern Egyptian Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بخور، حبیبی، بخور!: دستور العمل های تازه برای آشپزی مدرن مصری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بخور، حبیبی، بخور!: دستور العمل های تازه برای آشپزی مدرن مصری

100 دستور غذا برای تجلیل از طعم‌های جسورانه، رنگ‌های روشن و طعم‌های تازه خاورمیانه. در عربی، «حبیبی» به «عزیزم» ترجمه می‌شود و این عشق محبت‌آمیز است که برای نزدیک‌ترین دوستان و خانواده محفوظ است، که در تمام دستورهایی که شهیر مسعود، سرآشپز و مجری تلویزیون کانادایی-مصری ارائه می‌کند، نفوذ می‌کند. اشتراک‌گذاری غذاهای خیابانی و غذاهای معمولی روزمره، و همچنین تفسیرهای جدید از غذاهای سنتی، بخورید، حبیبی، بخورید! شما را تشویق می‌کند تا ادویه‌های غنی و غذاهای غیرقابل مقاومت خاورمیانه را در خانه کشف کنید. و داستان های شخصی شهیر که همه با صدای گرم و بازیگوش او گفته می شود، به اندازه غذای او فریبنده است (از اصرار مادرش مبنی بر اینکه اگر دستور قطعی غذای کامل را تغییر دهد، مردم مصر هرگز او را نخواهند بخشید، از خنده منفجر خواهید شد) . شاهیر با ترکیب وعده‌های غذایی میراث خانواده‌اش با آموزش سرآشپز فرانسوی و ایتالیایی، به شما می‌آموزد که چگونه با استفاده از برخی مواد غذایی خاص، اما عمدتاً موادی که در خواربارفروشی محلی شما یافت می‌شوند، یک انباری مصری نهایی بسازید. از آنجا، بیش از 100 دستور العمل خوشمزه را برای هر وعده غذایی و زمانی از روز مشاهده خواهید کرد. از غذاهای اصلی کلاسیک مانند شاکشوکا، شاورما و سالاد فتوش، تا بشقاب های مدرن مانند سیب زمینی سرخ شده با نخود فرنگی با هاریسا مایو و قهوه و دنده گشنیز با سس باربیکیو انار، بخورید، حبیبی، بخورید! یک جشن برای چشم ها است. و جوانه های چشایی چه قبلاً غذاهای خاورمیانه را دوست داشته باشید یا قبلاً اسم سماق را نشنیده باشید، کتاب مجلل شهیر به شما انگیزه می دهد که چیز جدیدی را در آشپزخانه امتحان کنید و از انجام آن لذت ببرید.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

100 recipes to celebrate the bold flavors, bright colors, and fresh tastes of the Middle East. In Arabic, "habibi" translates to "my darling," and it is this loving endearment, reserved for the closest friends and family, that permeates every recipe that Canadian-Egyptian chef and television host Shahir Massoud has to offer.      Sharing mouthwatering street foods and casual everyday staples, as well as new interpretations of traditional dishes, Eat, Habibi, Eat! encourages you to explore the rich spices and irresistible dishes of the Middle East at home. And Shahir's personal stories, all told in his warm and playful voice, are just as captivating as his food (you'll burst out laughing at his mother's insistence that the Egyptian people would never forgive him if he altered the definitive recipe for ful mudammas).      Combining his family's heritage meals with his French and Italian chef training, Shahir teaches you how to build the ultimate Egyptian pantry using some special food items, but mostly ingredients that can be found at your local grocery store. From there, you'll dive in to the over 100 mouthwatering recipes for every meal and time of day.      From classic mainstays like Shakshuka, Shawarma and Fattoush Salad, to modern plates like Chickpea Fries with Harissa Mayo and Coffee and Coriander Beef Ribs with Pomegranate BBQ Sauce, Eat, Habibi, Eat! is a feast for the eyes and the taste buds. Whether you already love Middle Eastern cuisine or have never heard of sumac before, Shahir's sumptuous book will inspire you to try something new in the kitchen and have fun doing it.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Balancing Agility and Discipline: A Guide for the Perplexed

دانلود کتاب Die Revolution missbraucht ihre Kinder Sexuelle Gewalt in deutschen Protestbewegungen

دانلود کتاب Theorie der Avantgarde

دانلود کتاب De Salvador Espriu a joves poetes : crítica i lectura de poemes

دانلود کتاب Übungsbuch zur Analysis 2: Aufgaben und Lösungen