دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Eat, Drink, and Be Merry (Luke 12:19): Food and Wine in Byzantium
دانلود کتاب بخورید، بنوشید و شاد باشید (لوقا 12:19): غذا و شراب در بیزانس
مشخصات کتاب
Eat, Drink, and Be Merry (Luke 12:19): Food and Wine in Byzantium
ویرایش:
نویسندگان: Leslie Brubaker and Kallirroe Linardou
سری:
ISBN (شابک) : 0754661199, 9780754661191
ناشر: Ashgate
سال نشر: 2007
تعداد صفحات: 311
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Eat, Drink, and Be Merry (Luke 12:19): Food and Wine in Byzantium به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بخورید، بنوشید و شاد باشید (لوقا 12:19): غذا و شراب در بیزانس نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بخورید، بنوشید و شاد باشید (لوقا 12:19): غذا و شراب در بیزانس
این جلد گروهی از محققان را گرد هم می‌آورد تا آیین‌های با هم غذا خوردن در جهان بیزانس، فرهنگ مادی مصرف غذا و شراب بیزانسی، و حمل و نقل و مبادله محصولات کشاورزی را در نظر بگیرند. مشارکت‌کنندگان غذا را تقریباً به هر شکلی که می‌توان تصور کرد، ارائه می‌کنند. از کاربردهای بلاغی آن - غذا به عنوان استعاره ای برای رستگاری. غذا به عنوان سیاست؛ غذا خوردن به عنوان یک رذیله، پرهیز به عنوان یک فضیلت - برای کاربردهای عملی تر مانند تهیه غذا، فرآوری آن، نگهداری آن و فروش آن در خارج از کشور. ما می آموزیم که بیزانسی ها چگونه به رژیم غذایی خود نگاه می کردند و دیگران - از جمله، در کمال تعجب، چینی ها - چگونه به آن نگاه می کردند. برخی پروتکل های غذا خوردن در صومعه، ناهار خوری در قصر، یا خشن کردن آن در پیک نیک یا لشکرکشی را در نظر می گیرند. دیگران بررسی می‌کنند که چه ظروف و ظروفی برای سرو در اتاق غذاخوری استفاده می‌شد و چگونه با گذشت زمان این مورد تغییر کرد. در سراسر، اصطلاحات غذا خوردن - و به ویژه برخی از اصطلاحات مشکل ساز تر - مورد بررسی قرار می گیرند. فصول بر روی مقالات ارائه شده در سی و هفتمین سمپوزیوم سالانه بهاری مطالعات بیزانس، که در دانشگاه بیرمنگام تحت نظارت انجمن ترویج برگزار شد، گسترش می یابد. از مطالعات بیزانس، به افتخار پروفسور A. A.M. براییر، ادای احترامی مناسب برای مردی که برای اولین بار در مورد ادوات کشاورزی بیزانس به دنیا گفت.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This volume brings together a group of scholars to consider the rituals of eating together in the Byzantine world, the material culture of Byzantine food and wine consumption, and the transport and exchange of agricultural products.The contributors present food in nearly every conceivable guise, ranging from its rhetorical uses - food as a metaphor for redemption; food as politics; eating as a vice, abstinence as a virtue - to more practical applications such as the preparation of food, processing it, preserving it, and selling it abroad. We learn how the Byzantines viewed their diet, and how others - including, surprisingly, the Chinese - viewed it. Some consider the protocols of eating in a monastery, of dining in the palace, or of roughing it on a picnic or military campaign; others examine what serving dishes and utensils were in use in the dining room and how this changed over time. Throughout, the terminology of eating - and especially some of the more problematic terms - is explored.The chapters expand on papers presented at the 37th Annual Spring Symposium of Byzantine Studies, held at the University of Birmingham under the auspices of the Society for the Promotion of Byzantine Studies, in honour of Professor A. A.M. Bryer, a fitting tribute for the man who first told the world about Byzantine agricultural implements.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Nonlinear optimization of vehicle safety structures : modeling of structures subjected to large deformations
دانلود کتاب Research With Children: Perspectives and Practices
