Easy Vegetarian Cooking - with a month's worth of quick dinner recipes based on Harvard Healthy Eating Plate

ویرایش:  
نویسندگان: Alexandra Beck  
سری: Cookbooks for Busy People 
 
ناشر:  
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 71 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 49,000



پختن وعده های غذایی گیاهی هرگز آسان نبوده است!

«آشپزی گیاهی آسان» موضوع خود را به گونه ای پوشش می دهد که آن را به یک انتخاب عالی، به ویژه برای گیاهخواران جدید تبدیل می کند.

کتاب آشپزی با خلاصه‌ای از نیازهای تغذیه‌ای گیاه‌خواران و منابع مواد مغذی «مختلف» آغاز می‌شود. بخش دوم مقدمه بشقاب غذای سالم هاروارد را ارائه می‌کند و توضیح می‌دهد که چرا این دستورالعمل بر انواع هرم‌های غذایی گیاه‌خواری ارجحیت دارد.

˃˃˃ قلب این کتاب آشپزی فصلی است که حاوی دستور العمل های گیاهی متعادل، خوشمزه و سرشار از یک ماه برای شام سریع از جمله:

- راتاتوی فرانسوی با پولنتا پارمزان پخته

- فلفل دلمه ای و پیتزا قارچ

- کیش سبزیجات آفتاب زده

- سالاد سیب زمینی با نخود سبز، هویج و سیب< /p>

- لوبیا سبز تند با کینوآ

- سالاد عدس مولتی ویتامین

- سالاد یونانی با سیب زمینی جوان

که عمدتاً برای گیاهخواران لاکتو-اوو نوشته شده است (گیاهخوارانی که تخم مرغ و محصولات لبنی می خورند)، این کتاب آشپزی برای گیاهخواران متناوب (همه چیزخوارانی که هر از گاهی بدون گوشت می خورند) و نیمه گیاهخواران نیز به خوبی کار می کند. برخی از دستور العمل ها برای گیاهخواران مناسب هستند.

˃˃˃ علاوه بر دستور العمل های شام، این کتاب آشپزی به لطف فصل مربوط به ساندویچ های بسته بندی شده گیاهی، ایده های ناهار سالم زیادی را در اختیار شما قرار می دهد.

<. p>از کشف تعداد گزینه‌های زیادی برای لفاف‌ها (از جمله بدون گلوتن و کم کربوهیدرات) و «چسب» که پرکننده را کنار هم نگه می‌دارد، خوشحال خواهید شد.

می‌آموزید که چگونه یک بسته‌بندی را بغلتانید تا فیلینگ در جای خود بماند و از ۱۶ دستور غذای خوشمزه گیاهی لذت ببرید، از جمله:

- بسته‌بندی املت گوجه‌فرنگی

- بسته بندی پستو و مارچوبه

- کاغذ هوموس و کلم بروکلی

- بسته بندی قارچ و پوست لیمو

˃˃˃ به طور خلاصه ، اگر از غذاهای گیاهی سالم لذت می برید و ایده تهیه سریع آنها را دوست دارید، پس این کتاب آشپزی را بررسی کنید!

به بالا بروید و همین امروز یک نسخه از آن را تهیه کنید!

Cooking vegetarian meals has never been easier!

“Easy vegetarian cooking” covers its topic in a way that makes it an excellent choice, especially for new vegetarians.

The cookbook begins with a summary of the vegetarians’ nutrition needs and sources for the “tricky” nutrients. The second part of the Introduction presents the Harvard Healthy Eating Plate and explains why this guideline is preferable to various Vegetarian Food Pyramids.

˃˃˃ The heart of this cookbook is the chapter containing a month’s worth of balanced, delicious and filling vegetarian recipes for quick dinners including:

- French ratatouille with baked parmesan polenta

- Bell pepper and mushroom pizza

- Sun-kissed vegetable quiche

- Potato salad with green peas, carrots and apples

- Spicy green beans with quinoa

- Multivitamin lentil salad

- Greek salad with young potatoes

Written primarily for lacto-ovo vegetarians (vegetarians who eat eggs and dairy products), this cookbook will also work well for intermittent vegetarians (omnivores who go meatless from time to time) and semi-vegetarians. Some of the recipes are suitable for vegans.

˃˃˃ In addition to the dinner recipes, this cookbook will give you lots of healthy lunch ideas thanks to the chapter on vegetarian wrap sandwiches.

You’ll be pleased to discover how many options there are for wrappers (including gluten-free and low-carb) and for the “glue” that holds the filling together.

You’ll learn how to roll a wrap so that the filling stays in place, and enjoy 16 delicious vegetarian recipes including:

- Tomato omelet wrap

- Pesto & asparagus wrap

- Hummus and broccoli wrap

- Mushroom & lemon zest wrap

˃˃˃ To sum up, if you enjoy healthy vegetarian meals and like the idea of preparing them fast, then check out this cookbook!

Scroll up and grab a copy today!