مشخصات کتاب

Dutch Oven: Simple and Delicious Recipes for One Pot Cooking

ویرایش: [Not for Online ed.] 
نویسندگان: Williams-Sonoma Test Kitchen  
سری:  
ISBN (شابک) : 1681881462, 9781681881461 
ناشر: Weldon Owen, Incorporated 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 64
[57] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 17 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Dutch Oven: Simple and Delicious Recipes for One Pot Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب فر هلندی: دستور العمل های ساده و خوشمزه برای یک دیگ پخت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب فر هلندی: دستور العمل های ساده و خوشمزه برای یک دیگ پخت

\"فر هلندی\" یک راهنمای فشرده و در عین حال جامع برای پخت و پز با این قابلمه بادوام و با کیفیت است. دستور العمل ها دستورالعمل های ساده ای را ارائه می دهند که ایده های جدیدی در مورد روش های استفاده از این ظرف همه کاره و همچنین اقتباس های معاصر از کلاسیک های فر هلندی ارائه می دهد. عکاسی آب دهان و بخشی با نکات و ترفندهایی برای استفاده و مراقبت از ظروف پخت و پز گنجانده شده است. اجاق‌های هلندی از اجاق‌ها تا فر، یا اجاق‌ها تا میزها، به دلیل سازگاری، دوام و سهولت پخت در یک قابلمه، ارزشمند هستند. 25 دستور پخت ساده در این صفحات نحوه پختن همه چیز از آب پز و سوپ های پخته شده طولانی گرفته تا سوپ ها، غذاهای جانبی و حتی نان های خرد شده را شرح می دهند. عکس های زیبا و تمام رنگی و بخش ویژه ای در مورد نکات و ترفندها به شما کمک می کند تا همه چیزهایی را که برای استفاده حداکثری از این ابزار آشپزخانه ارجمند نیاز دارید، ارائه دهید. دستور پخت شامل انواع غذاهای زیر است: گوشت گاو گوشت گاو فلفلی، کباب قابلمه کلاسیک، دنده های کوتاه پخته شده به سبک آسیایی، گوشت گاو سرخ شده با گیاهان پروونس، Osso Buco طیور Coq au Vin، مرغ سرخ شده با سیر، مرغ تاگین با زیتون و لیمو، ران مرغ سرخ شده با سیب با سیب کاراملی گوشت خوک گوشت خوک بو داده سیب با سس سیب سرخ شده، گوشت دنده خوک راگو با پنه، گوشت خوک سرخ شده با سیر و لوبیا سفید گوشت بره کتلت بره سرخ شده با گوجه فرنگی و رزماری، ساقه بره مدیترانه ای با انار و نعنا غذای دریایی صدف بخارپز در آلی بلژیکی، سیوپینو با باگت برشته، ماهی تن پخته شده با روغن زیتون با تپناد، ماهی قزل آلا با رازیانه و مرکبات سبزیجات و طرفین راتاتویی، کلم بروکسل با بیکن و پیاز، گراتن گل کلم با پارمزان و بیکن، سوپ لوبیا سفید و سبزیجات، سوپ پیاز فرانسوی، نان کراستی.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

"Dutch Oven" is a compact yet comprehensive guide to cooking with this durable, heirloom quality pot. Recipes offer easy-to-follow instructions that provide new ideas on ways to utilize this versatile vessel, as well as contemporary adaptations of Dutch oven classics. Mouthwatering photography and a section with tips and tricks for using and caring for the cookware are included. From stovetop to oven, or oven to table, Dutch ovens are prized for their adaptability, their durability, and their one-pot cooking ease. The 25 easy-to-follow recipes in these pages describe how to cook everything from long-simmered braises and sautes to soups, side dishes and even crusty breads. Beautiful, full-color photographs and a special section on tips and tricks help provide everything you need to know to make the most of this venerable kitchen tool. Recipes include the following types of dishes: Beef Beef Chili, Classic Pot Roast, Asian-Style Braised Short Ribs, Braised Beef with Herbs de Provence, Osso Buco Poultry Coq au Vin, Garlic-Braised Chicken, Chicken Tagine with Olives and Lemons, Cider-Braised Chicken Thighs with Caramelized Apples Pork Apple-Roasted Pork Chops with Roasted Applesauce, Pork Rib Ragu with Penne, Pork Chops Braised with Garlic & White Beans Lamb Braised Lamb Shouder Chops with Tomatoes & Rosemary, Mediterranean Lamb Shanks with Pomegranate & Mint Seafood Mussels Steamed In Belgian Ale, Cioppino with Toasted Baguette, Olive Oil Braised Tuna with Tapenade, Salmon with Fennel & Citrus Veggies & Sides Ratatouille, Brussels Sprouts with Bacon & Onions, Cauliflower Gratin with Parmesan & Bacon, White Bean & Vegetable Soup, French Onion Soup, Crusty Bread"

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Nonsmooth analysis

دانلود کتاب How to Become a Stressfree Trader: The Accidental Discoveries of an Applied Behavioral Science Student

دانلود کتاب Frankie and Amelia

دانلود کتاب The sea is my country: the maritime world of the Makahs, an indigenous borderlands people

دانلود کتاب Parallele Datenverarbeitung mit dem Transputer: 5. Transputer-Anwender-Treffen TAT ’93, Aachen, 20.–22. September 1993