دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: James Viles
سری:
ISBN (شابک) : 9781760874551, 9781760874483
ناشر: Allen & Unwin
سال نشر: 2020
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 175 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Due North: An expedition through Australia from Tasmania to the Gulf به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Due North: سفری از طریق استرالیا از تاسمانی به خلیج نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این مجله عکاسی سرآشپز جیمز وایلز از سفر جاده ای او به شمال، از تاسمانی تا خلیج کارپنتاریا است. تمرکز او غذای واقعی است، از کجا می آید، چگونه رشد می کند، مراقبت و برداشت می شود، و چگونه گاهی اوقات در خصمانه ترین و زیباترین نقاط استرالیا شکوفا می شود. جیمز افرادی را که در طول جاده ملاقات می کند و گفتگوهایی که با علوفه گران، تولیدکنندگان غذا، ماهیگیران، بزرگان قبیله، کشاورزان محلی، که همگی در مورد استرالیا و مواد استرالیایی آگاه و علاقه مند هستند، توصیف می کند. جیمز همچنین متوجه میشود که خوابیدن زیر ستارهها به او یادآوری میکند که چه چیزی مهم است و او را دوباره به خود خلاقش متصل میکند. با تصاویری نفیس از آدام گیبسون، این پرتره فوق العاده از یک کشور است.
This is award-winning chef James Viles' photographic journal of his road trip due north, from Tasmania to the Gulf of Carpentaria. His focus is real food, where it comes from, how it's grown, tended and harvested, and how it sometimes flourishes in the most hostile and breathtakingly beautiful parts of Australia. James describes the people he meets along the road and the conversations he has with foragers, food producers, fishermen, tribal elders, local farmers, all of whom are knowledgeable and passionate about Australia and Australian ingredients. James also discovers that sleeping in a swag under the stars reminds him about what matters and reconnects him to his creative self. With exquisite imagery from Adam Gibson, this is an extraordinary portrait of a country.