دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Dry-curing pork: make your own salami, pancetta, coppa, prosciutto, and more
دانلود کتاب گوشت خوک خشک کن: خودتان سالامی، پانچتا، کوپا، پروشوتو و موارد دیگر درست کنید.
مشخصات کتاب
Dry-curing pork: make your own salami, pancetta, coppa, prosciutto, and more
ویرایش:
نویسندگان: Kent. Hector
سری: Countryman know how
ISBN (شابک) : 9781581572438, 1581572433
ناشر: Countryman Press
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب گوشت خوک خشک کن: خودتان سالامی، پانچتا، کوپا، پروشوتو و موارد دیگر درست کنید.: گوشت -- نگهداری، گوشت خوک، کتاب آشپزی، گوشت -- نگهداری
در صورت تبدیل فایل کتاب Dry-curing pork: make your own salami, pancetta, coppa, prosciutto, and more به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گوشت خوک خشک کن: خودتان سالامی، پانچتا، کوپا، پروشوتو و موارد دیگر درست کنید. نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب گوشت خوک خشک کن: خودتان سالامی، پانچتا، کوپا، پروشوتو و موارد دیگر درست کنید.
هنر گوشت خشک - آموزش دستور العمل ها - خشک کردن کامل ماهیچه ها - سالامی - ژامبون خشک خشک مدیترانه ای - لذت بردن از گوشت خشک شده. نویسنده مولفه های مهم پخت را در ساده ترین شکل ممکن، با عکس ها و تصاویر برای اطمینان خواننده از نتایج ایمن و خوشمزه. کنت علاوه بر دستور العمل های اولیه، مصاحبه ها، مشاوره ها و دستور العمل هایی را از چندین عملیات خشک کردن خشک در سراسر کشور به خوانندگان ارائه می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The art of dry-cured meat -- Teaching recipes -- Whole-muscle dry-curing -- Salami -- Mediterranean dry-cured hams -- Enjoying your dry-cured meat.;The author brings together the critical components of curing in the simplest form possible, with photographs and illustrations to assure the reader of safe and delicious results. In addition to basic recipes, Kent offers readers interviews, advice, and recipes from several trend-setting dry-curing operations across the country.
فهرست مطالب
The art of dry-cured meat --
Teaching recipes --
Whole-muscle dry-curing --
Salami --
Mediterranean dry-cured hams --
Enjoying your dry-cured meat.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب A Mathematical Theory of Hints: An Approach to the Dempster-Shafer Theory of Evidence
دانلود کتاب Modelling Fallschirmjäger Figures
دانلود کتاب Essentials of cardiovascular physiology
