دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Dara Moskowitz Grumdahl
سری:
ISBN (شابک) : 0345511654
ناشر: Ballantine Books
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Drink This: Wine Made Simple به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بنوشید این: شراب ساده ساخته شده است نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
آیا تا به حال با فهرست شراب گیج شده اید، در مقابل قفسه های بی پایان بطری در مشروب فروشی گیج شده اید، یا به دلیل ترس از قضاوت کوبنده یک فروشنده رستوران، یک بطری گران قیمت سفارش داده اید؟ دارا موسکوویتز گرومدال قبل از اینکه جایزه جیمز ریش را دریافت کند - برنده غذا و شراب نویس، همه این چیزها را تجربه کرد. اکنون او راهنمای مفیدی را ارائه میکند که به شما نشان میدهد چگونه از غرق شدن و ترساندن دست بردارید، چگونه ذائقه شخصی خود را کشف کنید، احترام بگذارید و از آن لذت ببرید، و چگونه هر نوع شرابی باشید که میخواهید باشید، از یک خبره تا یک فرد. که هر بار که یک بطری میخرید به سادگی شرابی را که دوست دارید دریافت میکند. نوشیدنی بسیار ساده، بیاحترامی و شوخآمیز، این همه چیزهای درونی را توضیح میدهد که منتقدان شراب تصور میکنند شما میدانید. این به شما یاد می دهد که چگونه به تنهایی، با یک دوست یا با یک گروه شراب را بچشید و مزه کنید. و شاید مهمتر از همه، این کتاب ابزارهایی را در اختیار شما قرار میدهد تا تنها چیزی را که واقعاً در مورد شراب مهم است بیاموزید: یعنی پی بردن به آنچه دوست دارید. گرومدال از تجربیات و ذکاوت خود استفاده می کند و با برخی از مشهورترین منتقدان، شراب سازان و سرآشپزهای جهان از جمله رابرت ام. پارکر جونیور، پل دریپر و توماس کلر مصاحبه می کند که خرد خود را در مورد همه چیز از جفت کردن غذا و شراب به اشتراک می گذارند. به معنای واقعی نمرات و بررسی های شراب. خوانندگان یاد خواهند گرفت که چگونه بر تکنیک های چشیدن تسلط داشته باشند و روند شراب سازی را از خاک تا انبار درک کنند. بنوشید این همچنین نشان می دهد که چگونه می توانید ارزش پول خود را بدون خرج کردن همه چیز از شراب به دست آورید. بالاخره دلیلی برای عاشقان شراب محتاط وجود دارد که لیوانی را برای جشن بلند کنند. از دیدگاه خودی و صحبت مستقیم در مورد Drink This لذت ببرید و ببینید ترس شما از شراب به اعتماد به نفسی ثابت و تزلزل ناپذیر تبدیل می شود.
Ever been baffled by a wine list, stood perplexed before endless racks of bottles at the liquor store, or ordered an overpriced bottle out of fear of the scathing judgment of a restaurant sommelier? Before she became a James Beard Award—winning food and wine writer, Dara Moskowitz Grumdahl experienced all these things. Now she presents a handy guide that will show you how to stop being overwhelmed and intimidated, how to discover, respect, and enjoy your own personal taste, and how to be whatever kind of wine person you want to be, from budding connoisseur to someone who simply gets wine you like every time you buy a bottle. Refreshingly simple, irreverent, and witty, Drink This explains all the insider stuff that wine critics assume you know. It will teach you how to taste and savor wine, alone, with a friend, or with a group. And perhaps most important, this book gives you the tools to learn the only thing that really matters about wine: namely, figuring out what you like. Grumdahl draws on her own experience and savvy and interviews some of the world’s most renowned critics, winemakers, and chefs, including Robert M. Parker, Jr., Paul Draper, and Thomas Keller, who share their wisdom about everything from pairing food and wine to the inside scoop on what wine scores and reviews really mean. Readers will learn how to master tasting techniques and understand the winemaking process from soil to cellar. Drink This also reveals how to get your money’s worth out of wine without spending all you’ve got. At last there’s a reason for wary wine lovers to raise a glass in celebration. Savor the insider’s viewpoint and straight talk of Drink This, and watch your intimidation of wine transform into well-grounded, unshakeable confidence.