دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Down South: Bourbon, Pork, Gulf Shrimp & Second Helpings of Everything
دانلود کتاب پایین جنوب: بوربون، گوشت خوک، میگوی خلیج فارس و دومین کمک از همه چیز
مشخصات کتاب
Down South: Bourbon, Pork, Gulf Shrimp & Second Helpings of Everything
ویرایش:
نویسندگان: Donald Link. Paula Disbrowe
سری:
ISBN (شابک) : 0770433189, 9780770433185
ناشر: Clarkson Potter
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 39 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Down South: Bourbon, Pork, Gulf Shrimp & Second Helpings of Everything به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پایین جنوب: بوربون، گوشت خوک، میگوی خلیج فارس و دومین کمک از همه چیز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پایین جنوب: بوربون، گوشت خوک، میگوی خلیج فارس و دومین کمک از همه چیز
دونالد لینک که شاید به‌عنوان سرآشپز برنده جایزه جیمز ریش در
پشت برخی از محبوب‌ترین رستوران‌های نیواورلئان، از جمله Cochon و
Herbsaint شناخته می‌شود، همچنین مهارتی در بو کشیدن کباب‌های
حیاط خلوت به هر کجا که سفر می‌کند و دعوت‌نامه گرفتن از برخی از
بهترین‌ها را دارد. غذای اطراف در Down South، او استعدادهای خود
را ترکیب می کند تا آشپزی واقعی در پایین خانه را کشف کند تا همه
بتوانند روی میز بنشینند و برخی از بهترین طعم های منطقه را
امتحان کنند.
لینک از کباب خوک آهسته پخته شده ممفیس، غذاهای دریایی تازه لذت
می برد. در سراسر سواحل خلیج فارس، نخود و لوبیاهای صدفی از زمین
های کشاورزی در می سی سی پی و آلاباما، بوربن تک بشکه ای کنتاکی،
و سایر محصولات برجسته منطقه در 110 دستور غذا و 100 عکس رنگی. در
طول راه، او انواع شخصیت‌ها و مکان‌ها را معرفی می‌کند، از جمله
پیت‌مستر نیک پیهاکیس از Jim N Nicks BBQ، کشاورز بز لوئیزیانا،
بیل ریال، نویسنده محبوب جنوبی، جولیا رید، یک زنبورستان عسل
واقعی توپلو در فلوریدا، و یک مزرعه بره تگزاس با یک لاما به نام
فریتز.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Perhaps best known as the James Beard Award-winning chef behind
some of New Orleanss most beloved restaurants, including Cochon
and Herbsaint, Donald Link also has a knack for sniffing out a
backyard barbecue wherever he travels and scoring an invitation
to sample some of the best food around. In Down South he
combines his talents to unearth true down home Southern cooking
so everyone can pull up a seat at the table and sample some of
the regions finest flavors.
Link rejoices in the slow-cooked pork barbecue of Memphis,
fresh seafood all along the Gulf coast, peas and shell beans
from the farmlands in Mississippi and Alabama, Kentucky single
barrel bourbon, and other regional standouts in 110 recipes and
100 color photographs. Along the way, he introduces all sorts
of characters and places, including pitmaster Nick Pihakis of
Jim N Nicks BBQ, Louisiana goat farmer Bill Ryal, beloved
Southern writer Julia Reed, a true Tupelo honey apiary in
Florida, and a Texas lamb ranch with a llama named Fritz.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Components and Sub-Assemblies. The Guide to Manufacturers, Distributors and Agents
دانلود کتاب Axiomatic Method and Category Theory
دانلود کتاب Ästhetische Grundbegriffe: Band 2: Dekadent — Grotesk
