دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Donuts: an American passion
دانلود کتاب دونات: یک علاقه آمریکایی
مشخصات کتاب
Donuts: an American passion
ویرایش:
نویسندگان: Edge. John T
سری:
ISBN (شابک) : 9781440628641, 1440628645
ناشر: Penguin Publishing Group;G.P. Putnam's Sons
سال نشر: 2010;2006
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 476 Kb
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Donuts: an American passion به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دونات: یک علاقه آمریکایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب دونات: یک علاقه آمریکایی
جان تی. اج، نویسنده و مورخ فرهنگی تحسین شده مواد غذایی، با فاش کردن بخش‌هایی از تاریخ ما از طریق ارزشمندترین غذاها، نوستالژی را تداعی می‌کند. دونات سرپوشی است در مجموعه‌ای خوش‌طعم که غذای راحتی را تهیه می‌کند، کالری شماری را رد می‌کند، و آن غذاهای نمادین و سنگ بنا را در بر می‌گیرد که طی سال‌ها به تعریف غذاهای آمریکایی و آداب و رسوم تبدیل شده‌اند. در Donuts، Edge ما را با شروع دونات به عنوان غذاهای هلندی، دونات های ارتش نجات در زمان جنگ، اختراع دستگاه دونات، شور و شوق مغازه دونات فروشی دهه 1950، انقلاب کریسپی کرم، تصاحب سایر قومیت ها، و سرآشپزهای متعصب که دونات ها را به شکل هنری جدید ببرید. هیچ چیز مانند دونات باعث میل ما به شیرینی نمی شود. صادقانه است. راضی کننده است. این یک نماد ملی است که از تعصبات رژیم کم کربوهیدرات و مرگ دونات فروشی محلی جان سالم به در برده است و در حال بازگشت به قلب آمریکایی ها است. آمریکایی شدن -- از مارماهی ها و دونات ها و نیوانگلند -- فراتر از آن قرض دادن -- دلدادگی کالیفرنیا -- سنت گرایان جدید -- آینده.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Acclaimed food writer and cultural historian John T. Edge conjures nostalgia by revealing portions of our history through our most cherished foods. Donuts is the cap on a scrumptious series toting comfort food, belying calorie-counting, and embracing those cornerstone, iconic dishes that have come to define American cuisine and customs over the years. In Donuts, Edge walks us though the donut's inception as Dutch fare, the Salvation Army's wartime donuts, the invention of the donut machine, the 1950s donut-shop craze, the Krispy Kreme revolution, the appropriation by other ethnicities, and the fanatical chefs that take donuts to a new art form. Nothing encourages our sweet-tooth cravings like the donut. It is honest. It is satisfying. It is a national symbol that has survived the low carb-diet dogma and the death of the local donut shop, and it is making a comeback into the hearts of Americans.;Becoming american -- Of eels and donuts and New England -- Beyond lent -- California dalliance -- New traditionalists -- The future.
