برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Doceiro Nacional

دانلود کتاب شیرینی پزی ملی

مشخصات کتاب

Doceiro Nacional

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان: Autor indeterminado  
سری:  
 
ناشر: Livraria Garnier 
سال نشر: 1895 
تعداد صفحات: 351 
زبان: Portuguese 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 42,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب شیرینی پزی ملی: آشپزی - شیرینی

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 7

در صورت تبدیل فایل کتاب Doceiro Nacional به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب شیرینی پزی ملی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب شیرینی پزی ملی

در پی موفقیت ویراستاری O Cozinheiro Imperial و O Cozinheiro Nacional، گارنیر در پایان قرن 19، O Doceiro Nacional را منتشر می کند که در بین عموم محبوب است و این چهارمین ویرایش آن است. با مجموعه ای از دستور العمل های شیرین، اما بسیار شیرین، طعم شکر که توسط پرتغالی ها به ارث رسیده است، کاملاً آشکار می شود. از مواد ملی نیز در فراوانی استفاده می شود، مانند ژله جابوتیکابا، یا مربای بادام هندی یا پیتانگا. اغلب، میراث کتاب‌های راهنمای باستانی دوران مدرن در مورد چگونگی ساخت شربت و مراقبت از سلامتی به وضوح درک می‌شود، به‌ویژه در مورد استفاده خاص از شکر، که برای قرن‌ها به عنوان یک دارو در نظر گرفته می‌شد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Na esteira do sucesso editorial de O Cozinheiro Imperial e O Cozinheiro Nacional, a Garnier publica, no final do século XIX, o Doceiro Nacional, que cai no gosto do público, sendo esta a quarta edição. Com uma compilação de receitas doces, mas muito doces mesmo, o gosto pelo açúcar, herdado pelos portugueses, revela-se em sua plenitude. Ingredientes nacionais também são usados em profusão, como as geleias de jabuticaba, ou o doce de caju ou pitanga. Muitas vezes, percebe-se claramente a herança dos antigos manuais da época moderna de como fazer xaropes e cuidar da saúde, principalmente no caso da utilização específica do açúcar, que foi, por muitos séculos, considerado um remédio.